1、排骨洗净、沥干、装碗。2、米粉加入黄酒、生抽、老抽、蚝油、色拉油、温水泡半小时左右至米粒吸收水分充分涨开。3、米粉和排骨拌匀，豌豆铺在排骨碗里的最上面一层。4、豌豆上再铺一层米粉，蒸锅...

1、保鲜袋。把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜）,摆直放入保鲜袋。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,...

1、首先在电烤盘上铺上锡纸，因为烤的过程中肉需要翻面会粘在锡纸上，有的时候锡纸会破，最好铺两层锡纸。铺好之后刷上一层油，油可以放旁边备用，后面加菜可以再刷一次。2、鸡翅提前腌制过两小时，蔬菜洗好...

1、用料：鸡中翅250克、新奥尔良腌料17克、水17克。 2、鸡中翅解冻后两面划3刀，鸡翅放入清水里加入料酒泡半个小时，去血水去腥。 3、泡好后用厨房纸巾吸干水份，放入盘中加入奥尔良粉再加少许料酒抓拌...

1、准备材料：土豆—两个 培根或火腿—任意 孜然粉—少许 白芝麻—少许 盐—适量 橄榄油—适量。2、将土豆切成风琴形状，不切断，每片差不多0.5cm厚。3、用锡纸将土豆包好，烤箱250度预热十分钟后将土豆...

1、把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处保存。 2、鲜核桃削皮后放冰箱保存。 3、把核桃装入的可以密封的塑料袋中,向里面充入二氧化碳,利用二氧化碳来保存核桃。鲜核桃,又称青皮核桃,是未经过干燥过...

1、花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。 2、海带防...

1、肋排用水浸泡1小时左右，中间换几次水，将血水去掉。2、盆里加入一小勺盐，2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉，腌制排骨。3、将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中...

1、田螺不可以直接放进微波炉的，直接放进去可能会出现爆炸的情况，如果要用微波炉加热的话，建议用锡纸包住之后再放进微波炉加热会比较安全。2、通常用锡纸是隔热的，比如在微波炉中放一杯水和一个由锡...

1、苹果可以用微波炉加热,但是在加热之前可以在苹果表面多扎几个小洞,在时间上加热十几秒即可。 2、苹果不同于鸡蛋、密封的罐装饮料,这些在微波炉加热过程中可能会产生压力的变化从而发生爆炸的...