1、用料：绿豆粉丝80克、海虾10只、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤（清水）2大匙。2、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(并用菜刀在虾身...

1、材料：芋头5个、白糖适量、水适量。2、新鲜芋头清洗干净。3、锅里倒入适量的清水，然后把芋头放入蒸笼，蒸熟。4、取出蒸熟的芋头。5、容器中倒入适量的白糖。6、剥掉芋头的皮，蘸白糖吃就可以了。...

1、原料：陈村粉、肉条、葱、酱油。2、准备食材。3、陈村粉切段。4、装盘，表面撒肉条，淋少许花生油，蒸6分钟。蒸熟后晶莹剔透。5、加入酱油。6、趁热加葱末搅拌均匀即可。7、陈村粉，是广东省佛山市顺德...

1、材料：腊肉300克、腊八豆100克、干红椒粉、姜末、蒜末、盐、老抽、花生油。2、腊肉用温水泡洗，退去部分咸味后切大片待用，腊八豆洗净沥干水分，下油锅炸香待用。3、起锅下花生油烧热，下入姜、蒜末炒...

1、原料：鸡、西洋参、当归、北芪、玉竹、红枣、枸杞、盐焗粉、盐、花生油。2、鸡洗净洗去血水沥干水，均匀的涂抹上盐，静置1小时。3、准备好所有的药膳材料，清洗干净。4、再次将鸡冲洗一下，均匀的涂抹...

1、用料:五花肉、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、辣椒酱、生姜、大葱、糯米、黄瓜。2、准备一块五花肉清洗干净，再切成小块，放入大碗中。小碗中打入两个鸡蛋搅散。再把蛋液倒入五...

1、糯米提前浸泡3-5个小时。2、把藕削皮洗净，在藕节的1/8处切开（切下小的那块藕要留下做盖），用筷子协助把糯米灌到7/8节的藕里。3、糯米灌满后，用牙签把藕盖和藕身固定住。4、锅里放水，倒入白砂糖和冰...

1、【所需食材】：橘子适量、冰糖少许。2、将橘子倒入盆中，倒入适量的清水没过橘子，然后撒入食盐，食盐具有杀菌的效果，可以清洗橘子表面残留的农药，这样我们吃起来会更放心。3、用手搓一搓橘子的表面，将...

1、原料：椰子、大米、水。2、椰子去皮，最好扒到里面的椰壳。3、砍开椰壳，将里面的椰肉全部取出。4、将椰肉剁成与米粒一般大小的颗粒。5、将椰汁和椰肉粒一起倒入电饭煲内胆里面，和大米充分搅拌，倒入...

1、原料：小鸡腿、土豆、蒸肉粉、葱、香菜、姜、蚝油、酱油。2、土豆去皮，切滚刀（滚刀更方便入味）。3、加入少许姜、蚝油、适量盐、酱油腌制。4、加入蒸肉粉抓匀。5、土豆加适量盐铺盘底。6、鸡肉铺土...