1、蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。2、加葱、姜、八角用开水没过，除去血水撇出浮沫，煮5分钟这样。　3、捞出蹄髈，锅中底油，油热放入葱、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒几下，然后加入料酒...

1、水鱼处理干净。2、荷叶提前用温水泡软。3、准备红枣，枸杞，北芪，党参，香菇提前泡发，一会要切片。4、水鱼，加盐，糖，酱油,蚝油,花生油，少许酒,加点生粉拌匀，最后加处理好的红枣，枸杞，北芪，党参.香菇片。5、荷...

1、用料：芹菜100g、酱油适量、姜适量、调和油适量。2、鳗干先用温水泡15分钟。3、芹菜洗净切小段，姜切成丝，大蒜切片。4、把鳗鱼干先放下面，芹菜和姜丝，大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里。5、放锅上蒸15...

1、打包盒身标注有5号PP的打包盒才可以放进微波炉加热，其它的打包盒是不可以的。2、微波炉，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。3、微...

1、用料：绿豆粉丝80克、海虾10只、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤（清水）2大匙。2、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(并用菜刀在虾身...

1、材料：芋头5个、白糖适量、水适量。2、新鲜芋头清洗干净。3、锅里倒入适量的清水，然后把芋头放入蒸笼，蒸熟。4、取出蒸熟的芋头。5、容器中倒入适量的白糖。6、剥掉芋头的皮，蘸白糖吃就可以了。...

1、原料：陈村粉、肉条、葱、酱油。2、准备食材。3、陈村粉切段。4、装盘，表面撒肉条，淋少许花生油，蒸6分钟。蒸熟后晶莹剔透。5、加入酱油。6、趁热加葱末搅拌均匀即可。7、陈村粉，是广东省佛山市顺德...

1、材料：腊肉300克、腊八豆100克、干红椒粉、姜末、蒜末、盐、老抽、花生油。2、腊肉用温水泡洗，退去部分咸味后切大片待用，腊八豆洗净沥干水分，下油锅炸香待用。3、起锅下花生油烧热，下入姜、蒜末炒...

1、原料：鸡、西洋参、当归、北芪、玉竹、红枣、枸杞、盐焗粉、盐、花生油。2、鸡洗净洗去血水沥干水，均匀的涂抹上盐，静置1小时。3、准备好所有的药膳材料，清洗干净。4、再次将鸡冲洗一下，均匀的涂抹...

1、用料:五花肉、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、辣椒酱、生姜、大葱、糯米、黄瓜。2、准备一块五花肉清洗干净，再切成小块，放入大碗中。小碗中打入两个鸡蛋搅散。再把蛋液倒入五...