1、材料：螃蟹3只、白菜240克、水淀粉适量、盐适量、味精适量、料酒适量。2、螃蟹清洗、白菜清洗切开。3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。4、烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒翻...

1、可以，因为微波的穿透性能比较好，而玻璃材质的餐具不会阻挡微波，并且不容易发热，所以是可以放到微波炉中使用的。2、但要注意，如果是普通玻璃，只能短时间加热，因为加热时间太长，容易发生破裂，还有雕花玻...

1、元宵可以放微波炉里。2、用微波炉的碗，倒入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里即可。然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。放...

1、材料：圆茄300克、面粉适量、调和油适量、盐少许、花椒几粒、芝麻油适量。2、茄子切丝。3、茄丝撒上面粉。4、面粉拌均匀。5、每根茄丝上都沾上面粉。6、蒸锅上火，锅开后上锅蒸。7、大火蒸20分钟...

1、材料：草鱼750克，蒜30克，葱15克，姜15克，白糖15克，生抽40ml，老抽40ml，料酒15ml，蒜蓉香辣酱30克。 2、鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入烤盘中； 3、将葱末，姜末，蒜末，还有其他调料全部倒入鱼身上； 4、抹...

1、蜂蜜常温密封保存就可以了，将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境...

1、洗:先用清水洗，后捞出加食盐，揉搓，再加醋，此时盐与醋发生化学反应，肠子就很干净，上边的粘液也没有了，用清水漂洗干净，切成你想要的样子就好。 2、腌:按照你们当地人的口味腌渍2小时左右，即可。 3、烤:...

1、食材：生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。2、将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内...

1、食材：烤肠六根、花生油适量；2、提前一两个小时将烤肠拿出来。3、摆开，自然解冻。4、用小刀斜着削上三两趟。5、开火坐锅油放锅里，小火炸。6、炸至金黄色，切口都张开就好了。7、装盘美美开吃。...

1、食材：河鳗750克、火腿25克、玉兰片25克、香菇（鲜）、大葱50克、黄酒15克。 2、取出用小刀轻轻地刮去鳝身表面黏液，出现一层银白色的油皮，皮上呈现出美丽的花纹(刮时勿将油皮弄破，以免影响外表美观)。...