1、面粉适量、油适量。2、取适量面粉加水和成光滑的面团，用湿布盖上醒半小时。3、面团分成两团，分别反复揉搓做成圆形。4、面团压平后，用擀面杖擀成圆形，喜欢吃脆就擀得薄一些，喜欢吃外脆里软的，就适当...

1、陶瓷碗加塑料盖是可以在“微波”下加热饭菜的，但不能用于“光波”功能下。加热时把盖子上的透气口打开，如果盖子上没有口子，那就不要盖得太紧，或者不盖盖子。2、我们在利用微波炉加热的过程中，封闭...

1、面皮先撒些干面粉，然后把一叠擀面皮拎起来抖散开，让干面粉均匀的分散，然后用半干的干净毛巾包起来，以免丧失水分，装入保鲜袋，放冰箱保存。放个3-5天应该没问题。2、有一点要注意冰箱冷藏的温度一定...

1、罗非鱼刮鳞、去内脏，腮，洗净，斜着割几刀；2、摸盐、撒罗勒和香叶，柠檬老姜切片摆放；3、老抽少许，生抽、盐、白糖、白胡椒粉，调好汤汁，浇2/3；4、鱼上刷好油200度烤箱，烤20分钟，当中刷油、淋酱汁各一次；5、出...

1、贮藏前的采收要求。当田间温度低于15时，甘薯停止生长，因此当温度降至15时，是收获甘薯的最佳时间。如果收获过早，温度过高，收获后不能及时进入地窖；然而，如果收获太晚，很容易在夜间被冷冻，这增加了储存...

1、保鲜膜。保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，通常选用PE保鲜膜。使用方法在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，或再贴一圈透明胶亦可。缺点是不耐高温，维持时间短。比较适合用于暂存留待以后...

1、材料和工具：鸡胸肉2块、青红椒、洋葱、淀粉1勺、酱油心生、小鲜侣调味汁、竹签。2、做法：食材洗净，青红椒、洋葱切片；鸡胸肉切小块装碗，挤入两下小鲜侣调味汁，1勺淀粉；再挤两下酱油心生；抓拌均匀腌制...

1、鸡腿4个、生抽2勺、五香粉小半勺、白砂糖2勺、脆皮炸鸡料包1包。2、鸡腿先放到室温正常解冻，等鸡腿化冻后，用清水浸泡好后，再用水冲洗干净。3、洗干净的鸡腿放到案板上，用刀在鸡腿上划上几刀，这样...

1、虾皮粉可以直接将它用玻璃瓶或塑料饮料瓶装好密封起来放置在冰箱里面冷藏，这样能让虾粉保存两个月左右而不变质。2、虾粉是一种以虾肉、虾皮为主要原料再经过烘干而制成的物质，它可以用来制作动...

1、取新鲜羊肉清洗干净，然后切成2cm大小的肉块。2、将切好的肉块放在碗中，然后调入食盐、 辣椒 、孜然粉等调料，当然大家也可以选择市面上专用的羊肉串调料，口味更正宗。放入调料之后，腌制30~60分钟。...