1、食材：茼蒿300克、玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙。
2、茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。玉米粉和面粉混合均匀。
3、把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉
4、拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
5、大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。
6、蒸茼蒿的时间吧大蒜、小米椒切碎备用。
7、在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。
8、茼蒿蒸好了，取出放在碗内，浇上调好的料汁拌匀即可食用。
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1、材料：低筋面粉、加糖酸奶、鸡蛋、食用油。2、将少许面粉、酸奶、少许水混合均匀，筛入容器中。3、将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉、酸奶和水的混合物中、蛋清打发至呈现白色扯丝后一并加入搅匀。4、...
1、在夜晚刚抓回来的知了猴，如果确认第二天不吃，可以头天晚上就洗好，放进冰箱进行冷冻。知了猴冷冻以后一般半年或几个月都没问题，有的会保存将近一年也不会变质。2、因为知了猴是在晚上才能抓到，所以...
1、龙虾取虾尾，去肠与泥沙，把脚剪掉，洗干净。 2、酸切碎放入虾肉上，挤柠檬汁。 3、用锡纸包住，放入烤箱，220度15分钟(要根据自家烤箱和虾的大小调整)。 4、锅内放少许油加热后放入洋葱碎，炒至变色。 5、...
1、琴皮潮软后容易塌陷，因此必须防止受潮。二胡不要挂在潮湿的土墙上，在雨天和梅雨季节，更要注意。在不演奏时，可用铅笔、筷子截断做成长码横放在靠近琴码的上方，减轻琴皮承受的压力。长码的长度与琴...
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