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蒸黄刺鱼的做法 蒸黄刺鱼怎么做

1、黄刺鱼,买回来清洗干净。

2、鱼背上用刀划几痕,鱼身上抹上少许盐巴,然后将姜片搁置鱼肚里,摆盘。

3、锅内放适量清水,大火烧开后将鱼放进锅内蒸5分钟(看鱼的大小而定),关火焖一分钟。

4、取出鱼,将撕好的葱丝撒在鱼身上,倒入蒸鱼豉油。


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