1、排骨用水漂，把里面的淤血去掉一些，还可以使肉质疏松一些。2、大蒜10个左右，切细备用。3、把切好的一半大蒜放进漂好的排骨中备用。4、将另一半大蒜在锅里炒成金黄色。5、把炒好的大蒜倒进排骨里...

1、黄刺鱼，买回来清洗干净。2、鱼背上用刀划几痕，鱼身上抹上少许盐巴，然后将姜片搁置鱼肚里，摆盘。3、锅内放适量清水，大火烧开后将鱼放进锅内蒸5分钟（看鱼的大小而定），关火焖一分钟。4、取出鱼，将撕好的...

1、材料：鱿鱼须1000g、姜2块。 2、鱿鱼须洗净切断。 3、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须。 4、将鱿鱼须穿到竹签上。 5、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香...

1、微波炉可以烤紫薯。 2、选购红薯。买红薯的时候要选择块型规整的，表皮光滑，没有坑点芽眼，大小适中。同样大小的红薯，选择比较重的那块。 3、烤前准备。挑选一块150g左右的红薯，洗净，沥干水分，备用。...

1、原料：豆皮、烧烤料、盐。 2、豆皮洗净，盆里加少许盐和水，水量要莫没过豆皮哦！浸泡30分钟就可以啦。 3、将豆皮控干水分，切成大约2-3厘米的方块，切成其他形状也行，但方形最容易鼓包。 4、可以撒适量的...

1、陶瓷的碗是可以放在微波炉里使用的。因为陶瓷是在1千多度的火上烧制而成的，微波炉最高温度一般在250度，因此陶瓷碗完全能够耐高温。2、需要注意的是，有金属边或者金属花纹的碗就不行，可能会引起打...

1、用料：盐适量、馒头若干、大蒜几瓣、花椒几粒、开水适量。2、蒜切末，花椒，盐，放在碗里倒开水，搅一搅3、馒头切片，馒头两面刷大蒜水，放电饼铛烤，不用放油，可以撒点黑芝麻，馒头表面有水按一按黑芝麻就会粘...

1、胶盆是不可以放入微波炉内加热的，否则可能会因为高温而出现变形的情况，尤其是一些质量较差的胶盆放入微波炉加热甚至会分解出有害物质。2、加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物...

1、电烤盘上铺上锡纸，因为烤的过程中肉需要翻面会粘在锡纸上，有的时候锡纸会破，最好铺两层锡纸。铺好之后刷上一层油，油可以放旁边备用，后面加菜可以再刷一次。 2、鸡翅提前腌制过两小时，蔬菜洗好备用，...

1、食材：红薯、食盐、水。2、红薯最好选择红心红薯，味道更香甜，然后形状选比较细长的，好成熟，把红薯洗干净之后放到盐水中浸泡一个小时，用盐水浸泡可以使红薯更加香甜，浸泡好之后再次清洗干净，用厨房用纸...