1、把阿胶块3块砸碎，取一个碗，用绍兴黄酒120毫升，没过阿胶块浸泡3天；2、取蒸锅把水烧开，将浸泡好的阿胶块放入大碗中，加入120毫升开水；3、将红枣、核桃仁切碎，加上芝麻，混合后放入阿胶碗中，等阿胶块蒸融化...

1、把壳敲碎的鸡蛋可以放在微波炉中加热的。2、带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。3、微波本身并不生...

1、先将新鲜松茸挑出好的出来。然后准备好保鲜袋，将其装起来。之后将其密封好。然后放冰箱冷冻保存即可。2、冷冻这种条件会改变松茸的性状，因此冷冻松茸的做法并不像新鲜松茸那么多。并且由于解冻...

1、原料：五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。辅料：料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油。2、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用。3、五花肉片中依次...

1、准备胡萝卜一根。2、胡萝卜洗净，用刀切五条棱下来。几条棱就是几朵花瓣。3、竖起来看侧面就是花型了。4、胡萝卜切片。5、切完就是一案板的花了。6、放入盘中，转入蒸锅。上汽后蒸5-10分钟。具体...

1、材料：鸡爪适量、麦芽糖1小勺、白醋少许、白糖1小匙、淀粉适量、叉烧酱2大匙、鸡精适量、豆瓣辣酱1小匙、芝麻油1小匙、豆豉1小匙、柱侯酱1大匙、植物油适量。2、凤爪洗净，去指甲；锅内煮开水，加入1...

1、主料：肥瘦肉，精盐，味精，鸡精，辣椒面、孜然面，腌肉料，烤炉。 2、首先准备好食材，肉类要选带些肥肉的，这样子烤出来味道和香味都很足，只有瘦肉的话会很柴。 3、切块后用腌肉料腌一下，记得多加些清水，这样烤...

1、新鲜玉米面可以冷冻保存。 2、新鲜的玉米面如果吃不完，可以存放在冰箱的冷冻层，吃的时候拿出来就可以，注意，存放在冰箱中的玉米面就不可以在常温下存放了，不然很容易变质。 3、玉米营养丰富，也能保...

1、明细：带皮五花腩300克、蚝油1大匙、料酒1大匙、孜然粉20克-30克、生姜粉1大匙、生抽20ml、盐3克、色拉油30ml、小葱一根、洋葱半个。2、将带皮五花肉洗净。3、切成0.3公分厚的肉片。4、加盐、...

1、鲜奶、淡奶油、白砂糖适量混合。 2、小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火。 3、将鸡蛋打散在碗中，用洗干净的手将蛋黄捞出。 4、将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块。 5...