1、食材:准备面粉250克、清水125克、酵母3克。
2、准备面粉250克,清水125克、酵母3克、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。
3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右,揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵。
4、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面块,把表面揉光滑。
5、将做好的馒头面坯静置15分钟左右。
6、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸20分左右关火,取出即可。
1、食材:准备面粉250克、清水125克、酵母3克。
2、准备面粉250克,清水125克、酵母3克、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。
3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右,揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵。
4、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面块,把表面揉光滑。
5、将做好的馒头面坯静置15分钟左右。
6、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸20分左右关火,取出即可。
1、食材:准备面粉250克、清水125克、酵母3克。2、准备面粉250克,清水125克、酵母3克、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右,揉好后盖布或者锅盖盖好等...
1、肉的选择,吃烤肉选择的肉一定不能是那种大肥肉,烤肉本身就腻,如果是肥肉的话兼职腻的流油。里脊上的肉做烤肉非常好吃,但如果嫌弃太瘦的话,偏瘦五花肉是最好选择。 2、肉要腌制,想要烤肉好吃,就必须...
1、花生可以放微波炉加热。2、如果是带壳的干花生不可以直接放入微波炉中加热,这样会有爆炸的风险,需要在加热它之前把所有花生的外壳都弄碎一点,破坏它的密封环境,这样带壳干花生就不会在微波炉中炸...
1、准备食材:青皮豆、新鲜红椒、蒜、盐、生抽、植物油。2、剥青豆洗净。3、红椒切碎,取一瓣蒜切泥放入,轻轻撒一层盐,加生抽、油。4、放入蒸锅蒸25分钟。5、搅拌好的大青豆再滴入适量植物油就可以了...
1、把阿胶块3块砸碎,取一个碗,用绍兴黄酒120毫升,没过阿胶块浸泡3天;2、取蒸锅把水烧开,将浸泡好的阿胶块放入大碗中,加入120毫升开水;3、将红枣、核桃仁切碎,加上芝麻,混合后放入阿胶碗中,等阿胶块蒸融化...
1、把壳敲碎的鸡蛋可以放在微波炉中加热的。2、带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。3、微波本身并不生...
1、先将新鲜松茸挑出好的出来。然后准备好保鲜袋,将其装起来。之后将其密封好。然后放冰箱冷冻保存即可。2、冷冻这种条件会改变松茸的性状,因此冷冻松茸的做法并不像新鲜松茸那么多。并且由于解冻...
1、原料:五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。辅料:料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油。2、五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。3、五花肉片中依次...
1、准备胡萝卜一根。2、胡萝卜洗净,用刀切五条棱下来。几条棱就是几朵花瓣。3、竖起来看侧面就是花型了。4、胡萝卜切片。5、切完就是一案板的花了。6、放入盘中,转入蒸锅。上汽后蒸5-10分钟。具体...
1、材料:鸡爪适量、麦芽糖1小勺、白醋少许、白糖1小匙、淀粉适量、叉烧酱2大匙、鸡精适量、豆瓣辣酱1小匙、芝麻油1小匙、豆豉1小匙、柱侯酱1大匙、植物油适量。2、凤爪洗净,去指甲;锅内煮开水,加入1...