1、原料：面筋、花椒粉、孜然粉、盐。2、面筋洗净，穿上竹签，用刀在面筋上划几刀，方便入味。3、花椒粉，孜然粉和盐混合均匀（煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉）。4、不粘锅中倒油，放...

1、原料：晒干的芥菜适量。 2、取适量的干的芥菜疙瘩丝，一般抓两把就够了。 3、用温水浸泡2小时，如果时间不够，也可以用开水浸泡，一小时就可以了。 4、然后捞出来攥干水分，加入适量盐，生抽，十三香，辣椒粉，植...

1、没有注明的碗不可以放微波炉；2、纯白色或在花上没有金属边的陶瓷碗是可以放在微波炉里加热用的。注意:必须在花碗上没有金属边的。因为,有的陶瓷碗上有彩釉,其中,有用金粉划道道,作为美化的。...

1、材料：鲶鱼（又名塘虱鱼）1条，豆豉20g，姜1小块，盐1茶匙，蒜3瓣，酱油2汤匙，香芹1根，绍酒2汤匙，朝天椒3个，油1汤匙。2、鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，再剁成2cm宽的小段。3、朝天椒洗净，切碎。姜削去外皮，与大蒜一起...

1、原料：扇贝20只、葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油。2、首先可以调一个酱计：葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油，搅匀备用。3、然后均匀地淋在扇贝上面，放入烤盘。4、最后放入烤箱，200度预...

1、大家加热食物都会用微波炉，至于烤盘能不能放进去，就看烤盘的材质了。要是本身就是微波炉的烤盘，那么烤盘肯定可以放在微波炉里面，要是是烤箱的烤盘，那是不能放了。2、在使用微波炉还是要注意一些事...

1、材材：后腿肉800g、肥肉200g、羊肠衣一袋、小绳子若干根、香肠调料一袋、小漏斗一个。 2、肉要切成非常细小的颗粒状,不要搅拌成肉泥,不要用纯瘦肉,要带点肥的,这样更有嚼劲。 3、肠衣要提前用...

1、原料：鸡蛋、酵母、白糖、面粉、五珍粉、食用油、芝麻。2、做法步骤：碗里打入6个鸡蛋，5g酵母，30g白糖。3、倒入300g面粉。4、倒入3包五珍粉，和面粉一起搅拌成面絮状，揉成光滑的面团。5、面团发酵至两...

1、食材：肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐。2、把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀，腌10分钟后加切好的葱花搅拌。3、将鸡蛋搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中，进行搅打。4、搅打好后，倒入盛盘...

1、五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀。2、长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。3、切好的豆角放入肉馅...