1、主料:鲅鱼适量,辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,酱油2汤匙,糖适量,醋适量,食盐少许。
2、鲅鱼煎好后装盘加入葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、食盐。
3、加保鲜膜密封上蒸锅蒸10分钟。
4、把保鲜膜拆下后,锅烧热油。
5、这时可以在鱼身加些葱花,油开后淋到鱼身表面。
1、主料:鲅鱼适量,辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,酱油2汤匙,糖适量,醋适量,食盐少许。
2、鲅鱼煎好后装盘加入葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、食盐。
3、加保鲜膜密封上蒸锅蒸10分钟。
4、把保鲜膜拆下后,锅烧热油。
5、这时可以在鱼身加些葱花,油开后淋到鱼身表面。
1、主料:鲅鱼适量,辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,酱油2汤匙,糖适量,醋适量,食盐少许。2、鲅鱼煎好后装盘加入葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、食盐。3、加保鲜膜密封上蒸锅蒸10分钟。4、把保鲜膜拆下后,锅烧热油。5...
1、用料:红枣适量、水适量、糯米粉800克;2、准备开水,放置凉一会儿,水温不要太热;3、盆内先少加入一点糯米粉,然后加水,边加水边用筷子搅拌,陆续添加糯米粉和水和面,面和的不要太硬,可以稀一点(刚开始和面...
1、食材:香蕉、冰糖、枸杞。2、枸杞提前10分钟用温开水泡软。3、准备好香蕉,剥皮放在盆里面,那长长的褐色的线也要去掉,不然熟后有涩味。4、摆上冰糖碎,不要太大的冰糖块,会融化不了的。5、放在蒸锅上...
1、冷冻食品不可以直接放微波炉。 2、被冷冻过的食物,不能直接进入微波炉加,热冷冻过的食物外面其实有一层比较冰的水分,放在微波炉里面加热的时候,首先会将外面的先化解,这个时候细菌还在不断地...
1、食材:海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。 2、先处理虾,剪开或切开虾背,把虾线抽出。虾身上洒点盐,加点料酒,加上姜片。 3、蒸锅烧开水,把虾放入,蒸五分钟,...
1、食材:大虾八只,青椒丁少许,粉丝一小把,大蒜七八颗,料酒两勺,蒸鱼豉油两勺,食盐一勺,白糖一勺,香油少许。 2、取一小把细粉丝,倒入温水浸泡十几分钟。 3、泡软的粉丝捞出过凉水,控干水摆在盘中央。 4、大...
1、融化红糖可以放微波炉;2、把结块的红糖放进器皿里,再放微波炉中,边上再放一小碗水,选择“低火档”转1、2分钟,看看还硬不硬,如果还硬,继续30秒。这样不断重复。但注意不要微波过度,让糖融化了。3、在...
1、先把竹凉席上的汗渍用温水毛巾多檫几遍,除掉脏污。2、再用3-5%的淡盐水把凉席的正反面多檫几遍,既可杀死一些虫菌,又可使席子保持一定水分,可防干裂。3、最好在天气干热时阴干,放在阴凉处通风晾干,...
1、原料:面筋、花椒粉、孜然粉、盐。2、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划几刀,方便入味。3、花椒粉,孜然粉和盐混合均匀(煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃,喜欢吃辣的可以放点辣椒粉)。4、不粘锅中倒油,放...
1、原料:晒干的芥菜适量。 2、取适量的干的芥菜疙瘩丝,一般抓两把就够了。 3、用温水浸泡2小时,如果时间不够,也可以用开水浸泡,一小时就可以了。 4、然后捞出来攥干水分,加入适量盐,生抽,十三香,辣椒粉,植...