1、台式烤香肠的关键是香肠，猪肉馅加入各种调料，水淀粉搅拌，直至搅拌上劲。2、最难的就是灌肠了，要些耐心点，一点一点的灌。3、灌完肠风干一晚，下水小火煮10—15分钟，煮熟后晾起来。4、放在烤箱烤制即可...

1、原料：羊肉150克，鸭肉100克，香菇150克,盐2克，酱油、料酒、葱片各10克，胡椒粉、味精各3克，姜片、湿淀粉各8克，白芝麻5克。2、羊肉洗净切块。香菇洗净切片。鸭肉洗净，切一字条。3、将羊肉、香菇、鸭肉人...

1、食材：中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g。 2、在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅拌。 3、加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右。 4、...

1、pp5可以微波炉加热。2、pp5标志的容器是指以聚丙烯为原料的塑料容器,聚丙烯的分子结构具有很好的稳定性,有耐高温的特点,可以耐受住约200摄氏度的高温。3、pp5标志的塑料容器是所有塑料容器中...

1、不可以，微波炉中不可以放入不锈钢器具加热。不锈钢会将微波反射,不仅不利于加热,还会对微波炉内的一些元件造成损伤。不锈钢容器不可以放进微波炉还因为这种器具十分容易出现火花，严重的时候甚...

1、食材：鸡爪、葱、姜、蒜，调料：蚝油、生抽、白醋、料酒、糖、豆豉、鸡精、蜂蜜、胡椒粉2、把买回来的鸡爪剪去脚指甲，洗干净，用水浸泡半个小时，泡除血水，把葱姜蒜洗干净，葱切段、蒜切片，姜切片备用。3、...

1、主料：鸭蛋300克 2、调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克 3、将鸭蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。 4、然后一边加水。一边继续用筷子搅拌。 5、水最好是隔夜的热水或是温开水，...

1、食材：鸡蛋两个、生抽、料酒、盐、香油、葱丝各适量。 2、准备一个盘，一勺食用油一勺酱油加上少许葱花拌匀。 3、打入五个鸡蛋，不需要搅拌，然后盖上保鲜膜扎几个孔。 4、放入蒸烤箱蒸15分钟。 5、...

1、牛杂即所谓的牛杂碎，主要包括牛肚、百叶、肺头、牛肠等物。一般来说，肉类食材的存放保存较蔬菜类食材要更加细心。保存的关键在于使食材不受其他异物侵扰，如苍蝇等飞虫。能够保证食材不会变质，如...

1、鸡蛋打散后是可以放在微波炉中加热的，要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。2、没打碎的鸡蛋不能放微波炉，若是用微波炉对鸡蛋进行加热的话，会出现鸡蛋爆炸的现象。由于鸡蛋壳...