1、原料:鱼豆腐、孜然粉、辣椒粉、植物油。
2、鱼豆腐自然解冻。
3、把鱼豆腐用竹签穿成串。
4、鱼豆腐上刷一层油,放入铺了铝箔纸的烤盘里。
5、烤箱中层,160度,10分钟左右,鱼豆腐表面金黄,四周鼓起即可。烤的过程中记得翻面,加热会更均匀。
6、烤好后取出鱼豆腐装盘,撒孜然粉,辣椒粉调味即可。
1、原料:鱼豆腐、孜然粉、辣椒粉、植物油。
2、鱼豆腐自然解冻。
3、把鱼豆腐用竹签穿成串。
4、鱼豆腐上刷一层油,放入铺了铝箔纸的烤盘里。
5、烤箱中层,160度,10分钟左右,鱼豆腐表面金黄,四周鼓起即可。烤的过程中记得翻面,加热会更均匀。
6、烤好后取出鱼豆腐装盘,撒孜然粉,辣椒粉调味即可。
1、原料:鱼豆腐、孜然粉、辣椒粉、植物油。2、鱼豆腐自然解冻。3、把鱼豆腐用竹签穿成串。4、鱼豆腐上刷一层油,放入铺了铝箔纸的烤盘里。5、烤箱中层,160度,10分钟左右,鱼豆腐表面金黄,四周鼓起即可。...
1、用料:粗茄子3根,大蒜3头,小米椒1把,生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,葱花适量。2、烤盘垫上锡纸,放入茄子,茄子上刷一层食用油。3、送入烤箱,上下火180度烤30分钟。4、蒜粒,小米椒和葱白放入绞肉机打成末。5、锅里...
1、原料:鸡胸肉、香菇、蒜瓣、姜、油盐、酱油、深粉、糖、醋各适量。 2、鸡胸肉切丁,香菇,姜去皮切丝。蒜瓣切末。 3、碗里放入鸡胸肉,香菇,姜丝,蒜末。加入油,盐,酱油,生粉,醋,糖搅拌均匀。 4、加入两勺水,...
1、原料:青蟹、洋葱、蒜末、黄油。2、螃蟹洗净,然后剪掉脚尖,掰掉蟹脐,然后将螃蟹内杂七杂八的东西都剪掉。3、将螃蟹横切两刀,但是注意不要切断了。4、烤盘上垫一层锡纸,将螃蟹放在烤盘上面,然后放上洋...
1、铝箔纸不能放进微波炉加热。2、虽然“锡纸”像纸一样柔软,但本质上还是金属。微波不能穿透金属,食物也就不会被加热;另外,金属还会反射微波,损坏微波管,产生电火花,甚至导致起火、爆炸。烤箱是利用加...
1、用料:玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克;2、白面和玉米面放入盘里。3、放入泡打粉搅拌均匀。4、酵母用温水化开。5、把酵母水倒入面粉里,加温水和面。6、揉成光滑面团。7、面团醒发两...
1、主料:玉米粉、自发粉各适量。 2、辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合各适量。 3、调料:盐适量、鸡精适量、蜂蜜适量、小苏打烹制方法。 4、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好...
1、面粉1斤+5g盐搅拌均匀、再加入1勺食用油+260的温水,一边放水一边搅拌,水慢慢放不能急。2、面粉揉至光滑,三光:盆光、手光、面光。3、盖上盖子醒面(放在暖气上醒了80分钟),要求面发到揉好的两倍那么大...
1、食材:螃蟹1只,肉末115克,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐少许,清水2汤勺。2、在肉末中加1汤勺料酒。加1汤勺生抽。加少许盐。加2汤勺清水。调味拌匀备用。3、将螃蟹清洗好,去蟹壳蟹鳃,用剪刀剪开放入盘中。4、...
1、先将烧烤箱清除干净放好,添加木碳引燃,放炭充足点燃,再把碳火用火钳刨开铺成薄厚为1.5-2公分高的火层。 2、将食品串放到炉表面,但凡肉、猪排骨类的立即刷油(双面都刷)烘烤,再翻来翻去地烤。串子看...