1、食材：蘑菇-半斤，鸡蛋-1个，葱一根，食用油若干，糖若干，盐若干，酱油若干。
2、买半斤蘑菇，洗干净，挤干水，把蘑菇分离，蘑菇伞面上开几刀。其实啊，蘑菇伞不小心弄两半了也没关系，直接放盘，不影响口感，蘑菇梗剁碎。
3、把蘑菇梗装碗，洗干净葱，剁碎，放碗里。接着把一个鸡蛋磕进碗里，放盐，放食用油，放酱油，放糖搅拌一下。
4、把蘑菇伞装盘。把前面调好的鸡蛋糊用调羹放在蘑菇上。不要放完哦，剩下一点，加水搅拌后，沿着碟子倒进去。接着放蒸锅上，静止一分钟，为了让下面的蘑菇伞吸点鸡蛋汁。
5、开火蒸吧，十分钟后关火，拿出来。自己尝尝吧，蘑菇鲜香无比，空隙处的鸡蛋鲜嫩人味。
6、注意事项：（1）买蘑菇的时候，挑新鲜的，小朵一点的；（2）放一个鸡蛋就够了，不要太多。
1、食材：蘑菇-半斤，鸡蛋-1个，葱一根，食用油若干，糖若干，盐若干，酱油若干。2、买半斤蘑菇，洗干净，挤干水，把蘑菇分离，蘑菇伞面上开几刀。其实啊，蘑菇伞不小心弄两半了也没关系，直接放盘，不影响口感，蘑菇梗剁碎。3...
1、耐热的玻璃杯可以放微波炉里面加热。 2、用微波炉加热食品时，应使用玻璃或陶瓷或者PP塑料容器；使用“可微波加热”的塑料容器时应购买合格和正规厂家的产品；不能使用其他塑料容器或者塑料袋和普...
1、用料：芹菜叶、面粉、盐、蒜、醋、生抽、小米辣、麻油。2、芹菜叶洗净，控干水分。叶片上不要太湿，面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。3、撒入两勺面粉拌匀。4、晃动盆子，让叶片上的面粉分布均匀。...
1、纸袋装食品是不可以直接放入微波炉内加热的，任何纸质物品都不应该放入微波炉中，微波炉连金属都能点燃，何况是易燃的纸质。 2、微波炉本身并不产热，而是利用自身的磁控管，将电能转换成微波，震荡食物...
1、陶瓷碗是能放微波炉的，但是有金属边或者金属花纹的碗就不行，可能会引起打火，损坏碗和微波炉。陶瓷碗常温下可以放微波炉，但是不能从冰箱刚拿出来，立马就放进微波炉热菜。那样的话会爆裂。 2、铁碗...
1、准备适量大米，放入适当的清水，将大米清洗一两遍即可。 2、水和米的比例为1：1，水比米稍微高出1.5-2厘米即可。 3、把电饭锅内胆擦干放入电饭锅中。 4、通电，等待米饭煮熟即可食用。...
1、锡纸不可以放微波炉，因为锡属于金属，放进微波炉内不仅加热效率非常低，还会产生一定火花，是比较危险的，容易引起火灾，还会对微波炉造成很大的伤害，因此不能把锡纸放在微波炉里。 2、生活中常见的不锈...
1、主料：北豆腐1块、油适量、蒸鱼豉油适量、干红椒少许、香菜适量。2、老豆腐一块洗净。如果觉得士净也可以不冲洗。3、切成小块。按自己喜好切块，小一点容易入味。4、干红椒用水泡软，也可以直接用...
1、食材：肋排350g、木耳1小把、料酒豆豉1勺、蚝油生粉1勺、生抽2勺、红椒半个、香葱2根、蒜3瓣、姜2片。 2、肋排洗净放清水中浸泡去除血水，期间多换几次水。 3、木耳提前用清水泡发，搓洗干净。 4、...
1、主料：茼蒿250克、面粉适量、玉米面(黄)适量、食盐3克、生抽适量、蚝油适量、香油2克、蒜泥适量 2、茼蒿洗净，切大段，晾干水份。 3、面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉（我加了一点儿粗玉米面...
