1、温度：理想储存温度约在11℃并需恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。太冷会使酒成长缓慢，太热则又成熟太快，酒体不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最...

1、烤榴莲的时候可以直接放到烧烤里面,将榴莲对半切开,可以直接把榴莲放倒烧烤架上面烤着吃,这样烤可能会比较慢,大家如果有意向的话,可以选择把榴莲拿出来,然后把榴莲放入用锡纸做成的容器当众,...

1、准备生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，耗油。2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。4、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生...

1、鱼一斤半左右即可，清理干净备用，藕、洋葱、红椒切小块、葱切段备用。 2、鱼处理干净、先摸料酒、再码盐、全身摸匀、肚子里也要摸、再下葱丝、姜丝腌制十五分钟左右。 3、烤盘、鱼刷一遍油、撒...

1、剥掉老的粗皮，阴干，不要在太阳下暴晒，干燥保存，不要受潮。2、如果做成盐杜仲最好，方法很简单，杜仲切小块，放盐3%到水中，（是杜仲的3%，不是水）水量以放进杜仲能泡透为宜，拌匀。全部泡透软了后，放锅里炒，就像炒...

1、菜市场买新鲜羊肋条肉，改刀切小块，穿串。 2、小烤炉点火，最好用木炭烤，准备的调料很简单，盐、孜然、辣椒，调料越少，羊肉越鲜。 3、待木炭全部引着火后，将羊肉串架在烤炉上，开始烤肉。 3、两面慢慢翻动，...

1、准备好食材。2、鸽子清洗干净滤干水分放入容器中，香葱切段，生姜切切片；生抽和蚝油、白砂糖和鸡精、葱段、奥尔良腌等,所有材料一起搅拌均匀,给乳鸽用腌料全身按摩2-3分钟,接着把姜丝和葱段、一点...

1、料：小公鸡1只（约600克），葱半根，姜8片（一部分用来腌鸡，一部分烤的时候铺底用），酱油50克，老抽10克，料酒20克，白糖40克，白菜叶2片。 2、葱姜切末，准备一个碗，酱油50克料酒20克老抽10克白糖40克，搅匀，白糖化开。找...

1、主料：羊排500克。2、辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克。3、调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100ml。克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克4、先将羊排去边修整齐;5、煮锅上火，加入凉水，烧开;6、将...

1、微波炉不可以放瓦罐；2、微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。...