311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

鲅鱼馅放瘦肉可以吗 鲅鱼馅是否可以放瘦肉

1、鲅鱼饺子可以放肉。放肉是为了去腥,如果不想要放肉可以加一点柠檬汁。

2、配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);

3、调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

4、鲅鱼饺子做法:先把鱼的肉从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥.韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好。

5、然后剁肉和去皮的鲅鱼肉,把一小块肥肉剁进去,去腥味,味道更香,剁的时候加入葱姜,可家少许的水,防止肥肉太拈占刀。

6、剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,搅拌,搅拌均匀时加入盐,味精,少许的水,和一个鸡蛋。


上一篇:鱼肉保存方法 怎么保存鱼肉
下一篇:返回列表

猜你喜欢


鲅鱼馅放瘦肉可以吗 鲅鱼馅是否可以放瘦肉

鲅鱼馅放瘦肉可以吗 鲅鱼馅是否可以放瘦肉

1、鲅鱼饺子可以放肉。放肉是为了去腥,如果不想要放肉可以加一点柠檬汁。2、配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);3、调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;4、鲅鱼饺...

鱼肉保存方法 怎么保存鱼肉

鱼肉保存方法 怎么保存鱼肉

1、 湿纸贴眼。 将浸湿的纸贴在鱼的眼睛上,因为鱼眼内神经后面有一条死亡线,这条线一离开水就会断,鱼很快死亡。贴后可使鱼存活五小时。2、 热水浸泡。 将鲜鱼置88℃左右的热水中,浸泡两分钟后取出,然...

肉树的养殖及注意事项 肉树如何养殖

肉树的养殖及注意事项 肉树如何养殖

1、科学施肥。肉树在生长的过程中对养分的需求较大,在养护的过程中,可以每隔十天为其提供一次肥料,维持植株的生长,在为肉树提供养分时,可以使用腐熟的农家肥、饼肥,也可以使用营养均衡的氮磷钾复合肥,...

鲜海蜇保存方法 鲜海蜇怎么保存

鲜海蜇保存方法 鲜海蜇怎么保存

1、市售的海蜇,通常放了很多盐以防止海蜇变质,因此在家也可以用盐裹住,像腌咸菜一样密封保存,注意不能沾到水。2、这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中...

小葱的保存方法 小葱如何保存

小葱的保存方法 小葱如何保存

1、冷藏保存法。这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的,而是需要将小葱清洗干净后自然晾干表面的水分,然后找个干净的纸,把小葱理好放整齐,用纸把小葱整个包裹起来,外面再用保鲜膜或者塑料袋包好,这样在...

炒板栗保存方法 炒板栗怎么保存

炒板栗保存方法 炒板栗怎么保存

1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。 2、放冰箱里。家中有冰箱的,建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。这种方法的缺点...

二维码