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柑橘保存方法 柑橘怎么保存

1、柑橘类水果,可以在室温条件下保存,但只能放置7天左右。若要保存7天以上,建议将未切过的柑橘类水果如柠檬,放入冰箱冷藏室冷藏。需要注意的是,不要将任何不透气的塑料袋子包裹起来。由于这些水果一旦不能透气,就更容易出现过熟甚至发霉的情况。如果必须用袋子把柠檬等柑橘类水果装起来,建议在袋子上戳一些洞,或者用其他能够透气的袋子装起来。

2、另外,不要把这些水果放在冰箱门上。由于冰箱在打开和关闭的时候,冰箱的门温度会受到比较大的影响。若这些果实的温度不能一直保持低温,则会造成贮藏时间缩短。如柠檬等柑橘类水果,按上述方法冷藏大约14天左右。


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