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甜菜根的最佳保存方法 甜菜根如何保存

1、新鲜带叶的甜菜根可以冷藏保存3~4天,去除叶子用报纸包裹再存放于蔬果冷藏是,则能够延长保鲜至2~4周左右

2、想要保存更久,建议可以切块、烫熟,分装成小份量后密封冷冻,营养价值、口感及质地都能维持在最佳状态。解冻后的甜菜根不要再放回冰箱冷冻,务必尽快食用,可放入炖煮料理中较不影响口感。


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