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干海螺的保存方法 干海螺怎么泡发?

1、干海螺只需要放在密封的袋子里,放在通风处即可长久保存。

2、将海螺干完全浸泡在清水中3~5天时间,直到回软后取出,用清水洗干净即可使用。这种方法虽然时间较长,但涨发方法安全环保,而且泡发好的海螺干有较强的韧性,烹制时更加原汁原味。

3、海螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。


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