1、排骨焖土豆可以放花菜。
2、食材:排骨300g、土豆150g、菜花50g、食用油30g、食用盐10g、料酒30g。
3、将土豆去皮儿,排骨用开水洗干净,菜花根据自己的喜好掰成适中的大小的块儿状。将土豆也切成块状儿。
4、将锅加热倒入适当的油,这时要把火调的小一些,然后将排骨倒入锅锅中进行翻个儿。让排骨的两面都粘上油。
5、排骨黏上油后,然后加入葱花,进行翻炒,翻炒一会排骨的香味出来以后,然后加入土豆进行一起进行翻炒,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后加入酱油然后进行翻炒,加入适量的水,然后盖上盖子进行加热到15-25分钟,根据火候的大小而定不要干锅了。
7、加热后开盖将菜花放入锅中,然后进行翻炒均匀,可以加入大料和适量的食用盐,食用盐的多少可以根据自己的口味而定。
8、然后盖上盖子加热一会后,10分钟后就可以开盖,翻炒均匀就可以食用了,根据自己的喜好可以调整汤汁的大小。