1、食材:鸡蛋4个,鲍鱼3个,小葱适量,酱油适量,油适量,料酒适量,盐适量,红椒粒适量。
2、鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀;(液蛋和水的比例1:1.5,可按个人喜好有所增减。
3、将蛋液过滤一下,盖上盖子上锅蒸3分钟。
4、同时处理鲍鱼:在沸水中烫一下,肉和壳就分离了;然后用刷子将边上黑圈刷洗干净,在上面划一些十字花刀。
5、等蛋液表面稍凝结,打开盖子摆上小鲍鱼。
6、在蒸好的蛋上浇少许酱油,撒上葱花和红椒粒,再淋几滴香油就可以了。
1、食材:鸡蛋4个,鲍鱼3个,小葱适量,酱油适量,油适量,料酒适量,盐适量,红椒粒适量。
2、鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀;(液蛋和水的比例1:1.5,可按个人喜好有所增减。
3、将蛋液过滤一下,盖上盖子上锅蒸3分钟。
4、同时处理鲍鱼:在沸水中烫一下,肉和壳就分离了;然后用刷子将边上黑圈刷洗干净,在上面划一些十字花刀。
5、等蛋液表面稍凝结,打开盖子摆上小鲍鱼。
6、在蒸好的蛋上浇少许酱油,撒上葱花和红椒粒,再淋几滴香油就可以了。
1、食材:鸡蛋4个,鲍鱼3个,小葱适量,酱油适量,油适量,料酒适量,盐适量,红椒粒适量。 2、鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀;(液蛋和水的比例1:1.5,可按个人喜好有所增减。 3、将蛋液过滤一下,盖...
1、主料:莲藕,糯米,麦芽糖,白糖,水。 2、工具:竹签,牙签。 3、糯米提前浸泡2小时,莲藕去皮并清洗干净,在藕节较细的一端切开(长度大约是2/8处,长的一段做糯米容器,短的一段做盖子)。 4、往莲藕的小洞里填入糯...
1、材料:瘦猪肉350g,腌制萝卜干50g,油适量,盐适量。 2、瘦猪肉、腌制萝卜干。 3、瘦猪肉切块,放入绞碎肉的机器里。 4、通电,绞碎。 5、蒸盘上倒入油。 6、把绞碎了的肉放进去。 7、加点盐,鸡精,搅拌一下...
1、食材:金针菇500克、小葱100克、蒜50克、糖20克、油20克、盐15克、生抽7克、小米椒10克。 2、金针菇洗净,切掉老。准备好蒜头,分量是一捆金针菇配一个蒜头。蒜头去皮,剁成蒜末,不用太碎,稍微大一点,这...
1、食材:新鲜橙子1个,盐少许。 2、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。 3、将橙子割去顶。 4、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入。 5、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。 6、...
1、主料:鸡蛋5-6个、酱油适量、调和油适量。 2、将鸡蛋打入盘中,放入酱油、熟油。 3、放入电饭锅中,随饭一起上锅蒸熟,一般20分钟就能蒸好。 4、装盘,一盘美味的家常卧鸡蛋新鲜出锅了。...
1、食材:西红柿、白糖、盐、柠檬。 2、西红柿洗净,把西红柿逐个在顶部划十字刀。 3、打好花刀的西红柿放进热水锅里煮30秒。 4、西红柿过凉水去皮,切块。 5、把西红柿块放入料理机中打碎。 6、打好...
1、龙脊梯田位于我国广西桂丽地区,如果想去这里的话,最好是自驾过去,这样比较方便。 2、龙脊梯田现在已经发展成了一个景区,在景区内是有停车场的,收费10元。 3、景区的门票为成人70元,在停车场内有上...
1、冰箱存放。可以把没有吃完的炸鸡装在保鲜膜中,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,这样能够保存几天不变质哦。 2、低温保存。调节一下冰箱的温度,比如温度调节在4摄氏度左右,这样能够防止炸鸡滋生微生...
1、主料:鲍鱼6个,油,盐,红椒,蒸鱼豉油,大蒜4g,粉丝10g。 2、鲍鱼冲洗一下,用小刀轻轻取出鲍鱼,有点残忍啊,鲍鱼是活的。 3、取出鲍鱼后剔除内脏,用盐搓出粘液,清洗干净。 4、清洗后,在鲍鱼上面切上花刀。 5、...