1、食材:小公鸡一只(1000克)、生姜一块、葱果六个、黄酒少许、盐适量。
2、将宰杀好的小公鸡洗净、切成小块,入锅随冷水烧开焯一下,再冲洗干净,控干水。生姜、葱果去皮、洗净、切片。
3、将过滤掉水的小公鸡放入大碗中,放适量盐、黄酒拌匀,将生姜和葱果片放在上面。
4、锅中放冷水,将大碗放入锅中,上面反盖上一个盘子,以防蒸汽水滴入。盖上锅盖,大火烧开后转小火再蒸一个小时即可。
5、注意事项:刚开始蒸的时候,不要放太多水,以防水开后漫到碗里影响了清蒸鸡的口味。
1、食材:小公鸡一只(1000克)、生姜一块、葱果六个、黄酒少许、盐适量。
2、将宰杀好的小公鸡洗净、切成小块,入锅随冷水烧开焯一下,再冲洗干净,控干水。生姜、葱果去皮、洗净、切片。
3、将过滤掉水的小公鸡放入大碗中,放适量盐、黄酒拌匀,将生姜和葱果片放在上面。
4、锅中放冷水,将大碗放入锅中,上面反盖上一个盘子,以防蒸汽水滴入。盖上锅盖,大火烧开后转小火再蒸一个小时即可。
5、注意事项:刚开始蒸的时候,不要放太多水,以防水开后漫到碗里影响了清蒸鸡的口味。
1、食材:小公鸡一只(1000克)、生姜一块、葱果六个、黄酒少许、盐适量。 2、将宰杀好的小公鸡洗净、切成小块,入锅随冷水烧开焯一下,再冲洗干净,控干水。生姜、葱果去皮、洗净、切片。 3、将过滤掉水的...
1、陶罐;现在市面上用陶罐保存茶叶的方法越来越多,选择密封性较好的陶罐,把普洱茶放在里面,然后密封陶罐的盖子,放在干燥、常温的环境下,不要和有异味的物品放在一起。2、纸箱;使用纸箱保存普洱生茶,普洱...
1、食材:梭子蟹100克,姜10克,醋50克。 2、梭子蟹洗净,姜切丝。 3、倒入醋搅拌成汁,锅中加水,把梭子蟹肚子朝上放入蒸锅。 4、熟取出,搭配醋汁即可食用。 5、梭子蟹清热解毒、补骨添髓、养筋活血、滋肝阴...
1、普通住房:要交1.5%的契税和0.1的印花税这是必须交的,另外5年内的房子要交5.5%的营业税和1%的个人所得税,5年外的就4不用交了。在这个基础上已购公房要交1560*建筑面积*1%的土地出让金,要是优惠的...
1、食材:鸡蛋2个。 2、取两个鸡蛋。 3、洗干净放入碗里。 4、将锅里加适量的水,放入蒸托架,将装好鸡蛋的碗放在托架上。 5、盖上锅盖。 6、设置定时十分钟,十分钟后就可以吃啦是不是很方便呢。...
1、车辆购置税计算公式:车辆购置税的应纳税额=应税车辆的计税价格x税率;2、按照发票上“价税总计”金额计算的话:购置税=价税总计÷1.13×10%(目前汽车增值税税率为13%);3、按照发票上“不含税价”金额...
1、原料:芹菜叶、白面、玉米面、盐、蒜泥、白糖、味精、凉白开水、香油各适量。 2、芹菜叶冲洗干净,控干水分。 3、把芹菜叶放入盆中,洒上白面和玉米面。 4、翻拌均匀。 5、蒸锅上火,把拌好的芹菜叶...
1、食材:鸡蛋4个,鲍鱼3个,小葱适量,酱油适量,油适量,料酒适量,盐适量,红椒粒适量。 2、鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀;(液蛋和水的比例1:1.5,可按个人喜好有所增减。 3、将蛋液过滤一下,盖...
1、主料:莲藕,糯米,麦芽糖,白糖,水。 2、工具:竹签,牙签。 3、糯米提前浸泡2小时,莲藕去皮并清洗干净,在藕节较细的一端切开(长度大约是2/8处,长的一段做糯米容器,短的一段做盖子)。 4、往莲藕的小洞里填入糯...
1、材料:瘦猪肉350g,腌制萝卜干50g,油适量,盐适量。 2、瘦猪肉、腌制萝卜干。 3、瘦猪肉切块,放入绞碎肉的机器里。 4、通电,绞碎。 5、蒸盘上倒入油。 6、把绞碎了的肉放进去。 7、加点盐,鸡精,搅拌一下...