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广东蒜蓉蒸排骨的做法 如何做蒜蓉蒸排骨

1、材料:排骨,胡萝卜,蒜蓉,姜蓉,生粉,生抽,盐,鸡粉。

2、排骨洗净沥干水分,把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里。

3、充分拌匀后,腌制两小时。

4、腌制好的排骨铺在之前忘记拍照的胡萝卜丝上面,再放在电饭煲蒸笼隔层上。

5、为了减少蒸排骨产生的水蒸气到碗里,在上面扣了个碟子(也可以盖层保鲜膜)。

6、午餐的米洗好加入适量的水已经在电饭煲了的,然后按键煲饭。待饭好的时候,再闷它个十分钟左右吧,菜也好了,可以出来了。


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