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番茄可以放冰箱吗 西红柿适不适合放冰箱

1、西红柿不能放冰箱。

2、如果把西红柿放在冰箱里放几天,西红柿表面就会出现黑斑,肉质会出现水泡状或散裂现象。放在冰箱的西红柿不仅没有味道,而且失去了营养价值,而且会引起严重的细菌性食物中毒。西红柿在冰箱里容易变质的原因是西红柿内部细胞比较疏松,细胞壁很薄,放冰箱中细胞容易冻结和膨胀,导致细胞破裂和变质。


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