1、食材：明太鱼一条、香菇适量、豆芽适量、金针菇适量、生菜适量、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、酱油适量、食用油适量。
2、首先就是把这些都洗干净，把葱姜蒜都切碎了备份。
3、香菇也切成薄片备份。
4、然后处理明太鱼，洗干净后把尾巴剪掉。把鱼的周边黑色鱼鳍都剪掉；把鱼的肚子抛开，里面的各种内脏和骨头都取出来洗干净。
5、接着把油锅加热，倒入少许的食用油。
6、取出适量的辣椒粉放入小碗里面。将热油倒入辣椒粉里面。
7、然后倒入适量酱油至碗里面。
8、然后把切好的葱姜蒜倒入碗里，搅拌均匀。
9、最关键一步了。把豆芽金针菇蘑菇生菜都一侧一侧的平铺在锅里面。然后最上面放鱼，把调好的酱料涂抹在鱼的表面就可以了。然后盖上盖子，开中火，一般10分钟左右，蒸熟了就可以出锅了。
10、直接拿锅子当盘子，不要在装盘了。
1、食材：明太鱼一条、香菇适量、豆芽适量、金针菇适量、生菜适量、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、酱油适量、食用油适量。 2、首先就是把这些都洗干净，把葱姜蒜都切碎了备份。 3、香菇也切成薄片备份。 ...
1、地下贮藏地下粮仓粮温的降低与升高都极缓慢，所能获得的低温常因地理位置不同而相差甚大，故应用上受一定限制。2、如在北部与中部地区的地下仓库，可以分别达到12～15℃和18～20℃的低温；而在南部则很难...
1、食材：鸡半个、沙姜一个、生姜适量、盐适量、酱油适量、葱白适量。 2、选鸡腿鸡翅鸡胸肉，切块摆入盘中。 3、剁碎生姜和沙姜。 4、将沙姜生姜末、生抽、盐、葱白段放进鸡肉中，用手翻匀。 5、最后...
1、使用保鲜膜。保鲜膜可让小龙虾和空气进行隔绝，避免了滋生细菌和串味。2、保存密封的容器。保存时间长，保留小龙虾原有味道，不会让其他菜品味道影响小龙虾的味道。3、放冰箱冰冻层。做了太多，冷藏...
1、主料：胖头鱼（花鲢）头1个 剁椒酱 盐、鸡粉、猪油各适量 葱丝、姜丝少许。2、将鱼头清洗干净，用刀劈成两瓣；将鸡粉加少量水兑成汤。3、鱼头抹上猪油、剁椒、盐、胡椒粉，掺入汤，撒上葱丝、姜丝，用旺火蒸1...
1、首先保存之前不能清洗，可以把苹果储放在存阴凉无光的环境当中，或者是把苹果放入冷藏室；成箱的苹果，短时间内不能将苹果吃完的话，拆箱后要重新密封好。2、也可以在苹果上覆盖一层保鲜膜；有条件的可以...
1、主料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。 2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。 3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量) 4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。...
1、密封罐。我们一般家里都会有很多的密封罐。如果担心花生受潮，就把它装进密封罐里，但是密封罐必须要保证干燥。2、不要放盐。如果是不带壳的花生米，我们可以在炒的时候不要放盐调味，这样可以保存的...
1、冰袋是可以放在冰箱里面冷冻的。2、冰袋是用一种高聚化合物制成，分为一次性冰袋和重复使用类两种，都能起到保鲜、降温的作用，一次性冰袋使用后可以直接扔掉，不需要继续冷冻，重复使用类冰袋可以放到...
1、西红柿不能放冰箱。2、如果把西红柿放在冰箱里放几天，西红柿表面就会出现黑斑，肉质会出现水泡状或散裂现象。放在冰箱的西红柿不仅没有味道，而且失去了营养价值，而且会引起严重的细菌性食物中毒。...
