百果园回应使用变质水果做果切:涉事门店将水果违规分级,深感痛心和愧疚
百果园称涉事门店为百果园成都成华区建和路店、武汉区江汉北路店,存在将水果违规分级、售卖隔夜切水果、故意躲避总部检查相关问题。 为杜绝类似行为发生,百果园正在进行整改,其中包括对全国各门店经营与品质管理进行再度检查、对涉事门店要求停业整顿、按照规章制度对区域相关负责人处分以及进一步强化门店SOP作业培训。 此外,百果园表示将加强督导、督察及神秘客不定期对门店进行果品鲜度检查和指导,严厉杜绝任何变质水果做果切出售。 5月6日,B站UP主“内幕纠察局”爆料称,经暗访调查发现,百果园部分门店,存在将小果当大果售卖、销售隔夜水果以及将变质水果做成果切继续销售等违规操作。为逃避检查,店员违规将本应处理掉的水果藏起来,次日继续售卖的情况。 值得注意的是,5月2日,百果园向港交所提交了上市申请,欲冲击国内“水果零售第一股”。百果园目前为国内最大水果零售商,拥有5351家线下门店。
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