1、选择适宜的种植区域。中国优质花椒产地主要集中在黄土高原干旱地区和四川、重庆和云南部分地区。虽然花椒的适应性很广泛，但是在降雨量多的地区病虫害多，容易旺长，结果部位高，产量低、质量差，有些地区出现不结果现象，有的地区寿命只有6-8年，最多10年就会死亡。
2、不同的地区适宜种植不同的品种。比如韩城大红袍就适宜韩城市枣庄以南地区，北部经常遭受冻害，在渭河流域产量高，但品质差，经济效益低。
3、播种时间。花椒成熟后即可直接将种子播种在育苗地，第二年春季育苗效果差。花椒种子表面有一层油脂，很难吸水，秋季播种以后，在土壤里就能缓慢将油脂去掉，不需要用碱性物质反复搓洗就能在第二年春季出苗。在春季播种的时候，需要浸泡和洗衣粉等浸种，再搓掉油脂层，然后催芽播种，但是花椒出苗时间长，出苗期以前的管理难度大，出苗率很难保证。当然，有经验的人也可以春季育苗，能够节约土地，特别是利用大棚育苗，当年即可形成壮苗，根茎达到0.8厘米以上。
4、移栽时间。在春季树叶流动以前进行移栽比秋末移栽成活率高。秋季移栽的幼苗容易受冻，需要大量浇水，并且需要用地膜覆盖等措施保温提墒，早春发芽早，遇到倒春寒就会死苗。春季移栽的树苗发芽较迟，可以避开倒春寒，提高成活率。
5、地块选择。花椒树耐干旱、耐瘠薄，但怕涝，适宜在坡地、地边、路边和果园四周栽植。花椒建园最好选择坡地栽培，在阳光充足的地块品质高。
6、栽植方法。土壤解冻以后开始挖窝，深度50-60厘米，宽度各50厘米，每窝施入土杂肥等农家肥15公斤以上。栽植密度根据当地的气候环境、地力等确定，地边栽植的株行距为2.5-3米，产业园株行距2.5-4米，密植丰产园行距2米，株距1.5米，根据生长情况逐步隔株行间伐,最后保持株距3米，行距4米，可以实现早期丰产。栽植深度和原来的根茎部位保持一致即可，保证根系舒展。栽后浇水，然后覆膜提温増湿。如果早春气温较高，可以再次浇水，确保移栽成活率。
