1、胡萝卜一般在夏、秋季节(7-9月份左右)播种,但是随着市场的需求以及种植技术的提高,春天也种植胡萝卜,一般在2月份下旬至3月份上旬播种。胡萝卜的发芽适宜温度为20-25℃,白天生长适宜温度为18-23℃,夜晚生长适宜温度为13-18℃。
2、不同地区的气候环境不同,胡萝卜的种植时间也有所不同。在广东、福建等地区,胡萝卜一般在8-10月份播种,冬季成熟采收。在长江中下游地区,一般在8月上旬播种,11月底左右成熟采收。在华北地区,一般在7月上中旬播种,11月左右成熟。在新疆地区,一般6月上旬播种,10份成熟采收。