1、材料:冬笋300克、酱肉150克、黄葱1根、菜籽油1茶匙、盐1茶匙、料酒0.5茶匙、干海椒条少许、干花椒少许。
2、新鲜冬笋,剥去笋衣。
3、切去硬硬的根部,洗净,切厚片。
4、在加盐的沸水中氽熟,过冷水后捞出。
5、熟酱肉切成小片,黄葱切颗。
6、锅热少油,下肉片爆炒。
7、爆出油后,放干海椒条、干花椒煎香。
8、倒入笋片、葱颗翻炒。
9、淋少许料酒翻匀即可。
1、材料:冬笋300克、酱肉150克、黄葱1根、菜籽油1茶匙、盐1茶匙、料酒0.5茶匙、干海椒条少许、干花椒少许。
2、新鲜冬笋,剥去笋衣。
3、切去硬硬的根部,洗净,切厚片。
4、在加盐的沸水中氽熟,过冷水后捞出。
5、熟酱肉切成小片,黄葱切颗。
6、锅热少油,下肉片爆炒。
7、爆出油后,放干海椒条、干花椒煎香。
8、倒入笋片、葱颗翻炒。
9、淋少许料酒翻匀即可。
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1、冰箱里可以放啤酒。2、啤酒的存放环境应在0-15℃,以10℃左右为宜,而瓶装熟啤酒应在5-25℃保存。温度过高,啤酒的泡沫多而不持久;温度过低,泡沫减少并使苦味加重;若低于0℃,则外观混浊,味道不佳。因...
1、鲜黄豆可以冷冻保存。2、可以将黄豆放在塑料袋中密封起来,然后直接放在冰箱的冷冻室即可,这样能有效的抑制黄豆滋生细菌,并且这种方法可以保存一年左右,适合长时间保存。3、黄豆的营养成分非常丰...
1、用料:猪蹄500克、土豆2个、葱姜适量、花椒适量、八角2个、陈皮适量、香叶3个、干辣椒1个、老抽适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、水适量、大蒜2瓣。2、猪蹄洗净,和凉水一起放入锅中煮开。3...
1、芝麻油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可达两年以上。2、芝麻油很容易变质,在常温下存放最好不要超过十二个月,原因是芝麻油变质是一个渐变的过程,它渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断...
1、鸡蛋可以放在冰箱内保鲜的。2、因为冰箱可以延长保质期,让鸡蛋不容易变质。但是存放在冰箱中,也是要注意方式的,鸡蛋的大头朝上,小头向下,竖着放在冰箱中,这样保存鸡蛋效果更佳。3、建议在鸡蛋表面...
1、材料:包菜20克、米饭50克、胡萝卜15克、洋葱15克、鸡蛋1个、香肠适量、葱花适量、植物油1勺、盐1勺、生抽适量。2、鸡蛋加盐打散,炒碎至八成熟,盛出备用。3、热锅热油,爆香洋葱、胡萝卜和香肠,稍炒...
1、西红柿是不能放到冰箱冷藏的。2、西红柿内部细胞比较松散,而且细胞壁很薄,含自由水较多,放冰箱容易使细胞结冰膨胀,从而使细胞破裂导致变质。3、如果西红柿在冰箱里放着几天,表面会出现黑斑,内质呈...
1、糖炒栗子可以放冰箱,冷藏能保存3~5天。 2、买回家的熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就...
1、材料:猪蹄2个、冰糖20克、姜10克、盐5克、料酒5毫升、香叶2片、八角2个、干辣椒2个、老抽5毫升。2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充...