1、材料：长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。2、长茄子切成条状，加盐腌制片刻。3、鸡蛋打入碗中，加盐搅打成蛋液。4、锅里倒入油，油热后倒入蛋液炒成块状盛出...

1、材料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋。 2、炒锅倒入油，大火烧至八成热，改中火，放入青椒。 3、用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈。 4、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮泛起后留...

1、雪莲果放冰箱里冷藏。2、雪莲果属于地下水果，其中含有大量水分和糖类物质，在一定条件下易滋生细菌，发生腐烂发霉的情况，而冰箱中的低温环境可以抑制细菌繁殖，可以帮助延长雪莲果的保存时间，因此放置...

1、材料：冬笋300克、酱肉150克、黄葱1根、菜籽油1茶匙、盐1茶匙、料酒0.5茶匙、干海椒条少许、干花椒少许。2、新鲜冬笋，剥去笋衣。3、切去硬硬的根部，洗净，切厚片。4、在加盐的沸水中氽熟，过冷水后捞...

1、冰箱里可以放啤酒。2、啤酒的存放环境应在0-15℃，以10℃左右为宜，而瓶装熟啤酒应在5-25℃保存。温度过高，啤酒的泡沫多而不持久;温度过低，泡沫减少并使苦味加重;若低于0℃，则外观混浊，味道不佳。因...

1、鲜黄豆可以冷冻保存。2、可以将黄豆放在塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱的冷冻室即可，这样能有效的抑制黄豆滋生细菌，并且这种方法可以保存一年左右，适合长时间保存。3、黄豆的营养成分非常丰...

1、用料：猪蹄500克、土豆2个、葱姜适量、花椒适量、八角2个、陈皮适量、香叶3个、干辣椒1个、老抽适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、水适量、大蒜2瓣。2、猪蹄洗净，和凉水一起放入锅中煮开。3...

1、芝麻油保质期一般是十八个月，放在冰箱中冷藏可达两年以上。2、芝麻油很容易变质，在常温下存放最好不要超过十二个月，原因是芝麻油变质是一个渐变的过程，它渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断...

1、鸡蛋可以放在冰箱内保鲜的。2、因为冰箱可以延长保质期，让鸡蛋不容易变质。但是存放在冰箱中，也是要注意方式的，鸡蛋的大头朝上，小头向下，竖着放在冰箱中，这样保存鸡蛋效果更佳。3、建议在鸡蛋表面...

1、材料：包菜20克、米饭50克、胡萝卜15克、洋葱15克、鸡蛋1个、香肠适量、葱花适量、植物油1勺、盐1勺、生抽适量。2、鸡蛋加盐打散，炒碎至八成熟，盛出备用。3、热锅热油，爆香洋葱、胡萝卜和香肠，稍炒...