1、间作；如果植物过于稀疏，则需要及时补充。如果种植过密，会影响植株之间的通风和透光，导致下部叶片脱落，分枝数量减少，对薄荷的产量产生不利影响。及时定苗，间距保持在15厘米左右。
2、间作除草；根据植物根系的生长和特点，在3、4月份进行浅耕。第一次收获后，应再进行一次浅锄，及时清理排水沟。
3、摘取核心；5月中旬，当植株长出10对叶时，摘取核心，主要是植株的顶部中心和1-2对幼叶。采摘时间宜在晴天的中午，因为晴天的中午有利于植物伤口愈合。在种植密集的地区，延迟会导致过早落叶。对于密植或间作地区，应在植株弱时采收种子，以促进侧枝生长，增加植株密度，提高薄荷产量。此外，花芯后应施重肥，以满足薄荷枝条生长的营养需要，促进新芽快速发芽。
4、合理施肥；追肥需要与间作相结合。追肥时要保证施肥均匀。根据薄荷的施肥特性，以有机氮肥为主，配合适量的磷、钾肥，使植物更好地吸收和转化养分。苗期第一次施肥可促进幼苗更好的生长；当幼苗长到15厘米高时，可进行施肥覆土；第一次收获后，第二次施肥结合浅锄，有利于早期生长和优良株型。当株高30厘米左右时，9月初进行第四次施肥。施肥量根据实际种植面积和薄荷生长情况确定。
5、浇水；要及时浇水，以提高肥料的利用率。浇水时，要保证薄荷在潮湿环境中良好生长，有效避免植株过度生长和倒闭。一旦下部叶片变黄，应适当控制浇水量。植物在干热天气生长时，应增加浇水量，使植物能及时补充水分。雨季应采取有效措施，及时开沟排水。
