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小鱼怎么晒干 小鱼晒干方法

1、清洗鱼,并将内脏清理干净。小鱼直接撒盐就可以。

2、撒上盐,放在容器里一会儿,时间可长可短。

3、找一个宽敞平摊的位置,最好是水泥瓷砖等地面。

4、将清理并与盐混合的鱼并排摆在水泥地面。凉嗮前要了解天气趋势,避免阴雨天。

5、一般凉嗮三天鱼干就可以了,在这三天中,大一点的鱼要翻动,避免凉嗮均。


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