1、用料:香菇四朵、酱豆若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。
2、青椒切碎。
3、红椒切碎。
4、葱姜蒜切碎。
5、香菇泡发。
6、加橄榄油等热,肉酱开始炒。
7、加入葱姜蒜、辣椒等。
8、加入酱豆翻炒,出锅。
1、用料:香菇四朵、酱豆若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。
2、青椒切碎。
3、红椒切碎。
4、葱姜蒜切碎。
5、香菇泡发。
6、加橄榄油等热,肉酱开始炒。
7、加入葱姜蒜、辣椒等。
8、加入酱豆翻炒,出锅。
1、用料:香菇四朵、酱豆若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。2、青椒切碎。3、红椒切碎。4、葱姜蒜切碎。5、香菇泡发。6、加橄榄油等热,肉酱开始炒。7、加入葱姜蒜、辣...
1、将买回来的豆角洗干净,摘掉有虫眼的地方。2、锅中加入水,大火烧开。3、烧开后放入洗干净的豆角,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。4、捞起煮好的干豆角。5、待捞起的干豆角...
1、将鱼腥草的残根去除掉,洗去泥土后切成小段,平铺在阴凉通风处即可。2、干鱼腥草既可煮水,也可直接泡水当茶喝。鱼腥草有股难闻的鱼腥味(主要成份鱼腥草素,有抑菌杀毒、清热解毒、利尿消肿、止血消炎...
1、冬瓜要保持干净,可以带上一次性手套,把冬瓜的外皮切掉,内瓤去掉。喜欢吃皮,也可以带皮一起制作。2、然后切成厚厚的片,注意是厚片,不能太薄,比较薄的话经过暴晒后会更薄,到时候冬瓜干做菜就难吃了。3...
1、清洗鱼,并将内脏清理干净。小鱼直接撒盐就可以。2、撒上盐,放在容器里一会儿,时间可长可短。3、找一个宽敞平摊的位置,最好是水泥瓷砖等地面。4、将清理并与盐混合的鱼并排摆在水泥地面。凉嗮前要...
1、用晒到七成干的鳗鱼干,用水冲洗一下表面,剪成大片状。(可以去掉鳗鱼干中间的大骨,也可以不用去掉)。锅内倒油,放入鳗鱼干煎制。(鳗鱼小刺特别多,煎制后,可以把这些细小的鱼刺都煎脆了)。煎到鳗鱼干...
1、蕨菜干如果是用准备炒来吃的话,最好是用50度左右的水浸泡,浸泡时一定要让水没过蕨菜干,好让蕨菜充分浸泡,在此期间,如果水冷了的话,建议可以再换一次水,一般要吃的时候就是在第一天晚上泡好,中间换一...
1、晒干的马齿苋可以做菜、做馅,还可以用来泡水喝代茶饮。晒干后的马齿苋做馅时可先用热水泡软之后再使用,也可以泡软后直接用来炒肉吃。用马齿苋泡茶时必须用沸水泡或闷泡,待水温适合时饮用,每次可...
1、准备笋干,五花肉,蒜片,姜片。2、笋干浸泡在水里,浸泡一天一夜之后的笋干软了许多。3、准备好五花肉,蒜片,姜片。4、五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟。5、热油锅下蒜片和姜片爆香。6、腌好的五花肉...
1、茄子用清水冲洗干净,沥干水分,把茄子把、茄子尖切掉,再切成自己喜欢的形状,茄子条、茄子块、茄子片都行了,但不能太小太薄,一晒干就没啥了,口感很差,一般切2厘米左右最好。2、做茄子时,最担心的就是茄...