1、食材:干鱼3条、大葱1根、姜一块、酱油少许、香油少许、料酒少许。
2、干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。
3、把大葱与姜切成丝。
4、把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油。
5、放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。
1、食材:干鱼3条、大葱1根、姜一块、酱油少许、香油少许、料酒少许。
2、干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。
3、把大葱与姜切成丝。
4、把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油。
5、放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。
1、食材:干鱼3条、大葱1根、姜一块、酱油少许、香油少许、料酒少许。 2、干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。 3、把大葱与姜切成丝。 4、把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、...
1、食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。 2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。 3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。 4、五花肉切...
1、用料:鱼干一条、生姜一颗、辣椒一根、葱白适量、生抽两勺、耗油两瓶盖、油适量。2、蒸鱼干的做法:将鱼干放清水中泡十五分钟至软,洗干净切半装盘备用;将生姜切丝,辣椒切圈,葱白切丝,把生姜丝铺在鱼干...
1、章鱼干用温水浸泡40分钟,泡发好后的章鱼干,用剪刀剪成小块,水分控干后倒入打磨机器中,加入100ml的温水,打磨成粉末状。2、加入黑胡椒粉和花椒面儿,一点点辣椒搅拌一下,搭配米饭和椒面条,做拌面很好吃...
1、食材:芋头、胡萝卜、毛豆粒,食盐、香葱 2、做法:将芋头和胡萝卜处理好后,用刨子分别刨成细丝备用。 3、将芋头丝、胡萝卜丝、毛豆粒混在一起用清水冲一下。 4、准备一个炒锅,倒少许的油烧热后,倒入...
1、准备好原材料大白菜若干,并且整颗清洗干净。准备一锅水,烧开,然后将洗干净的大白菜置入,过水焯,焯烫白菜的时候,还可以在水中加入少量小苏打,将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上晒干。2、晒到半干...
1、说到粽叶怎么晒干不卷,首先放水中30分钟以便它吸收足够的水分充分伸展。然后在汤锅里加入冷水,放入芦苇叶,煮沸10分钟。2、煮完后,把粽叶塞进水槽,放10厘米左右高的水,把煮熟的粽子用冷水浸泡。最后...
1、食材:蒜苔1.25千克,瘦猪肉250克,植物油150克,酱油80克,精盐10克,料酒15克,香油20克,水淀粉40克,葱20克,姜10克。 2、做法:将蒜苔择洗干净,切成2厘米长的段;葱、姜切末。 3、猪肉切成小肉片待用。 4、将油放...
1、一般会采用冻干或者烤干的方法保存铁皮石斛花,其中冻干是将其放在零下10-50度之间的状态下冻结,之后在真空状态下使其变成水蒸气升华;烤干是指将铁皮石斛花放在烤箱中烘烤,但是温度不宜太高,在65度...
1、食材:玉米粉450g、白蒿80g、食盐20g、水500ml。2、白蒿摘洗干净,沥干水分。3、白蒿切小段,放入盆里。4、放入玉米面,慢慢加入热水。5、和成柔软适中的面团,做成窝头,放入锅里,大火开锅20分钟即可。...