1、准备榴莲,榴莲壳3-5瓣,鸡1只,姜6片,红枣4颗,当归5片,盐适量。
2、榴莲壳把带刺的剔除,只要白色的肉。
3、土鸡斩块飞水备用,飞水为了去除鸡的腥味,也可以放入锅中煸炒。
4、准备红枣,姜片,当归。
5、一起放入砂锅中煲煮,时间看鸡肉的感觉,一般1.5-2小时了,先大火,后小火,最后20分钟放盐。
1、准备榴莲,榴莲壳3-5瓣,鸡1只,姜6片,红枣4颗,当归5片,盐适量。
2、榴莲壳把带刺的剔除,只要白色的肉。
3、土鸡斩块飞水备用,飞水为了去除鸡的腥味,也可以放入锅中煸炒。
4、准备红枣,姜片,当归。
5、一起放入砂锅中煲煮,时间看鸡肉的感觉,一般1.5-2小时了,先大火,后小火,最后20分钟放盐。
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