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红贝煮多长时间 红贝煮多久

1、小红贝一般蒸15分钟。小红贝蒸多久主要取决于扇贝的个头大小,大小不一,时间也是不固定的,一般来讲,时间控制在15分钟左右。

2、小红贝是扇贝的其中一种,扇贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边,而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。扇贝的消化腺相当于动物的下水,其中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙,在烹煮前要去掉,以免污染其他可食部分。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟,不能生吃。


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