1、处理榴莲壳：取榴莲壳内部白色的瓤，切成小块备用。
2、食材：榴莲壳、大鸡腿2个、红枣5颗、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量。
3、处理鸡腿肉：把大鸡腿斩成小块，清洗干净，大家可以用整只鸡。
4、鸡腿焯水：鸡腿肉冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，煮出血沫，然后捞出用温水冲洗干净。
5、下锅炖：鸡肉下锅，加榴莲壳和去核红枣，再加适量清水，大火烧开，转小火炖1个小时。
6、调味：最后加盐和白糖调味，出锅前加枸杞即可，枸杞不要太早下锅，不然会产生酸味。这样一份美味的榴莲炖鸡就完成了，喜欢吃榴莲的别错过，如果舍得，可以再几点榴莲果肉一起炖，榴莲味更浓。
1、处理榴莲壳：取榴莲壳内部白色的瓤，切成小块备用。2、食材：榴莲壳、大鸡腿2个、红枣5颗、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量。3、处理鸡腿肉：把大鸡腿斩成小块，清洗干净，大家可以用整...
1、榴莲壳可以煲汤喝。 2、成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温...
1、榴莲皮可以煲汤。2、原料：仔排一斤，榴莲壳半个，盐少许。做法：排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。3...
1、榴莲皮可以煲汤。2、榴莲皮煲汤的主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。而且汤汁味道鲜美清润，营养价值极高。而且使用榴莲壳来煲汤，在广东等地区较为流行。3、榴莲中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白...
1、食材：榴莲壳、猪排骨、红枣、姜片、盐。 2、取出榴莲壳内白色瓤，切块备用； 3、排骨洗净焯水备用； 4、锅中加清水、排骨，煮开，放入姜片，小火煮1小时； 5、加入榴莲壳白色瓤，再煲1小时； 6、加入几颗红枣，适...
1、材料：鸡一只，榴莲内皮、枣、姜、枸杞各适量。2、先是去去鸡子的血沫，然后所有材料放一起小火煲两小时。喝的时候加盐就可以了。有的地方还有习惯把榴莲果肉放一些进去一起煲的，如果是只用榴莲内皮...
1、材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、先把鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。 3、然后核桃仁先用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核。 4、榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白...
1、正常新鲜的榴莲壳是白色的肉，如果发现榴莲壳里面发红，那一般来说是因为榴莲成熟度过高，或者是因为放置时间过长，导致霉菌滋生。2、而发红一般来说就应该是红曲霉，红曲霉的无毒，同时代谢产物也是红色...
1、材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤：（1）先把鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。（2）然后核桃仁先用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核。（3）榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白...
1、榴莲皮可以跟海带煲汤。2、榴莲壳用来炖煮，味道十分新鲜可口，而且很清热，除了能降火之外，还能起到补血益气、滋润养阴的作用。海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。3、海带是一种营养...
