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海蜇如何做既简单又好吃呢 海蜇做法

1、准备海蜇头150克,香葱末25克,酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。

2、将海蜇头洗净,顺着蜇瓣切成小片备用。

3、炒锅加油烧热,倒入装有葱末的碗内,制成葱油待用。

4、将海蜇头滤去水分,放入大碗内,用沸水略烫后沥干水分,趁热加入酱油、白糖、味精拌匀,再淋入香麻油、葱油装盘即成。


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