1、茄子一至两个；猪肉一小块；小米椒四个；葱一根；姜适量；蒜适量；生抽 适量；料酒适量；白胡椒粉适量；老抽少许；生粉适量；盐适量；郫县豆瓣酱 一小勺子；白糖一小勺子。2、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。3、用...

1、面条煮三分钟就熟了，很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条，最多就煮到六分钟就够了，如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了，到时候吃...

1、干豆腐片煮一到两分钟。豆腐干在煮的时候，等待锅中水开倒入，开水煮至两分钟左右即可捞出食用。2、豆腐干本身是可以直接食用的，所以只用在水中烫煮杀菌即可，捞出后可以将其切成条状凉拌食用。豆腐...

1、准备海蜇头150克，香葱末25克，酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。2、将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用。3、炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内，制成葱油待用。4、将海蜇头滤去水分，放入大碗...

1、毛豆米要煮10分钟。2、毛豆米是一种十分常见的宵夜零食。煮毛豆米时可以加入适量的桂皮、八角、花椒、食盐等调味料。毛豆米煮熟后，不要立即打开锅盖，让毛豆米在锅里浸泡两到三个小时，这样可以更...

1、如果是用瘦肉制作水煮肉片，先将肉片用淀粉腌制10分钟，等待水烧开之后下肉片煮3分钟即可。如果是用五花肉制作红烧肉，需要先将五花肉焯水20秒，捞起沥干水分，锅中少油煸炒出香味，再加入开水和调味料，小...

1、面粉50g、鸡蛋1个、油1小勺、白砂糖适量、熟玉米粒适量、温水适量。2、准备好所有的材料，玉米粒煮熟。3、面粉里面加个鸡蛋。4、温水里面加入糖拌匀融化。5、然后将糖水倒进面粉中。6、搅拌均...

1、榴莲隔夜没有放冰箱能不能吃，看情况而定。2、如果榴莲没有开封，没有完全熟，在室温下存放一晚不会受到影响。它坚硬的外壳可以保护果肉。3、不过，如果榴莲已经去皮，不建议直接在室温下放置一晚，因为...

1、低筋面粉85克、砂糖30克-60克、鸡蛋5个、玉米油40克、纯牛奶40克、植脂奶油400克、泡打粉1/4小勺、盐1克、白醋4滴、黄桃罐头适量、鲜果若干。2、先分离5个蛋白和蛋黄到两个无油无水的盆内。...

1、一般而言，开水煮螃蟹只需要蒸三十分钟左右，即将水烧开占用十分钟，水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右。如果螃蟹的个头很大的话，则需要蒸久一点，但建议尽量控制在一小时内，以免蒸的时间过久...