1、炖阿胶一般在2到3小时左右即可，根据炖煮的分量和火候可以灵活调整时间，只要阿胶完全融化即可。阿胶炖煮时间不宜过长，以免破坏营养物质，影响滋补功效，但也不宜炖煮时间太短，以免不能完全融化，影响消...

1、自发粉适量、鲜肉500克、虾肉50克、水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只、盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克。2、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。 3、花椒用干锅炒熟后擀成...

1、【煮带壳鲍鱼】煮新鲜的带壳鲍鱼，需要冷水下锅，在水沸腾后转中小火煮10分钟左右就可以了，这样煮出来的鲍鱼口感鲜嫩有弹性，滋味是最好的。如果鲍鱼过大或过小，可以酌情增加和减少1-2分钟的煮制时间...

1、毛蟹蒸15-20分钟才会熟。 2、清蒸毛蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时...

1、在一个小时到两个小时之间。一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。...

1、调料：白砂糖50克、盐100克、酱油150克、大葱100克、姜400克、味精10克、五香粉10克。 2、主料：猪排骨(大排)5000克。 3、辅料：淀粉(豌豆)700克、小麦面粉1250克、鸡蛋500克。 4、剁块及腌制:将排...

1、甜玉米一般煮5-15分钟。甜玉米又称水果玉米,放在普通的锅中煮,通常在水煮沸后,煮10-15分钟即可煮熟。2、若是放在高压锅中煮,则在高压锅上汽之后,煮5到8分钟即可煮熟。可根据的甜玉米的老嫩程...

1、草莓500克，柠檬半个，白糖100克左右。2、草莓放在清水中浸泡一会儿，然后反复用清水冲净。去掉草莓的叶子，和叶子下面的梗。3、把草莓对半切开后，再对半切开。如果草莓太大，就切成1cm大的颗粒。4、将...

1、20—30分钟左右。 2、刚买的没有进行任何处理的30分钟就煮熟了，进行了腌制，只需20分钟就熟了。 3、鸭舌是一种禽类，还有多种丰富的营养元素，它多用于制作凉菜，风味独特。4、鸭舌可以制成蒜泥鸭舌、...

1、不带壳的生蚝蒸3分钟左右可以熟。 2、生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原，其中蛋白质在70摄氏度开始成熟，脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃，因此蒸制生蚝很快就可以熟，建议水开之后蒸3分...