1、湿面条煮两分钟熟。 2、下面的时候水一定要滚烫的，而且不要煮太久，大概煮了2分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的过冷河,然后再把过完冷河的面放进热水中泡一下就行了，这样煮...

1、鱼一般煮10至40分钟可以熟，但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系。2、煮鱼用大火的时候，一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟，若是新鲜的鱼，则少于十分钟；煮鱼用小火的时候，需要的时间较长，一...

1、牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克、番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。 2、将食...

1、土豆丝焯水两分钟左右就能熟。土豆丝比较细，大约1分钟就能熟。较粗的土豆丝，则需要2~3分钟。凉拌土豆丝，只要进行焯水即可，然后放在碗里加入一些调料，搅拌均匀就能食用了。 2、焯水之前，要先将土豆...

1、新鲜蘑菇是很容易煮熟的，正常情况最多煮5分钟左右就能熟，刚好煮熟的蘑菇口感软而带着韧劲，而且不会有生味2、如果是香菇或是杏鲍菇这类的菌菇，那烹煮的时间就相应要久一点。在烹饪菌菇类的食材时...

1、香螺建议水开之后再煮十分钟左右。 2、一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了，这时香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了大半，煮太久的话容易使螺肉变硬，从而丧失了...

1、龙利鱼一般煮1-3分钟就可以了，先将龙利鱼用胡椒、盐、淀粉腌制10分钟，然后等待锅中的汤汁烧开后直接下锅煮，等待龙利鱼变色后就可以起锅食用了。2、龙利鱼没有腥味，并且肉质很嫩，所以煮的时间不能...

1、青豆煮10分钟即可熟。2、水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水，然后用小火慢慢煮，煮熟的青豆会漂浮起来。3、煮好的青豆可以直接吃，也可以与肉丝搭配一起炒着吃，瘦肉炒半...

1、藤壶煮2分钟就可以了。 2、准备食材：鸡蛋两个，藤壶肉适量，葱适量。 3、现将鸡蛋打散备用。 4、将平底锅加热，热锅下油。 5、然后倒入藤壶滑炒2下。 6、淋入料酒。 7、焖煮2分钟。 8、均匀倒入鸡蛋...

1、煮饺子的时候，如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够。2、煮饺子的时候要注意，不...