1、准备牛腩,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,草果,陈皮,小茴香,生抽,老抽,豆瓣酱,料酒。
2、牛腩一块,洗净,切大块。锅里坐水,开后放入牛腩焯至变色后捞出,冲凉水并清洗干净浮沫。
3、所有材料准备好,锅内凉油放入花椒,爆香后花椒捞出不要,依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香,再放入一小块冰糖炒化。
4、放入一勺豆瓣酱,炒出红油,放入牛腩翻炒上色均匀后,烹入料酒略炒,加生抽和老抽,翻炒均匀,加水到肉的位置,再煮开后,移入高压锅内,上气后30分钟,关火自然排气即可。
1、准备牛腩,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,草果,陈皮,小茴香,生抽,老抽,豆瓣酱,料酒。
2、牛腩一块,洗净,切大块。锅里坐水,开后放入牛腩焯至变色后捞出,冲凉水并清洗干净浮沫。
3、所有材料准备好,锅内凉油放入花椒,爆香后花椒捞出不要,依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香,再放入一小块冰糖炒化。
4、放入一勺豆瓣酱,炒出红油,放入牛腩翻炒上色均匀后,烹入料酒略炒,加生抽和老抽,翻炒均匀,加水到肉的位置,再煮开后,移入高压锅内,上气后30分钟,关火自然排气即可。
1、准备牛腩,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,草果,陈皮,小茴香,生抽,老抽,豆瓣酱,料酒。2、牛腩一块,洗净,切大块。锅里坐水,开后放入牛腩焯至变色后捞出,冲凉水并清洗干净浮沫。3、所有材料准备好,锅内凉油放入花...
1、奥迪a8l点烟器保险在仪表板左下方的饰板下面,右后方位置几排红色的保险盖中的位置。2、点烟器是汽车的一个设备,点烟器从汽车电源取电,加热金属电热片或金属电热丝等电热单元,为点烟取火源。以202...
1、凉皮2张,香菜2根,盐0.25小匙,陈醋0.5大匙,辣椒油适量,芝麻酱2小匙,油炸花生适量。2、凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用。3、香菜切段,蒜切成末;芝麻酱用温开水调成...
1、猪肉的挑选尽可能选择膘厚一点的。越是接近土猪,膘都厚厚的,而且辨别土猪肉要从大排肉和后腿肉的切面看,观察是否有明显的白色的肌间脂肪,而且土猪肉的纹理比较清晰,普通的猪的切面纹理就乱乱的。 ...
1、准备花蛤,姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉。2、锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。3、炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。4、倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。5、最...
1、奥迪q5空调制冷开之后出热风的原因:电控系统问题,冷热模式混乱。 2、加制冷剂:检查空调外机是否还有制冷剂,如果没有就要加制冷剂,在制冷剂泄露或消耗没有的情况下就会出现出热风的现象。 3、空调...
1、原料:猪里脊300克调料:鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克。 2、将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条...
1、材料:板栗适量,白糖、去皮板栗重量的60%,清水适量,小苏打适量。 2、买来新鲜板栗,尽快剥去外皮,保留内皮。 3、去皮的栗子泡水,放小苏打,放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小时。 4、汁水...
1、所需食材:土豆500g,食用油50g,葱段15g,青椒丝10,红椒丝10g,盐4g,蒜片8g,干辣椒6g,鸡精3g,陈醋5g,生抽4g,辣油8g。2、土豆丝焯水备用:锅中水烧开加入适量的食用油,适量的盐,加入切好的土豆丝,焯水三十秒钟之后...
1、配料:土豆丝 1-2个、蒜末适量、干辣椒丝适量、葱末少量、香醋适量、精盐适量。2、葱末,蒜末以及干辣椒丝切好备用3、土豆去皮切丝,用水滤洗。4、滤干备用。5、热油,放入蒜末,干辣椒丝。6、倒入土豆...