1、食材：黑茄子1个、蒜5瓣、干辣椒3个、淀粉适量、醋3勺、糖3勺、花椒适量、盐1勺。 2、黑茄对半切开，一分为四，去掉茄心切片，放入水中浸泡5分钟。 3、浸泡后的茄子在烹调过程中能少吃油。 4、碗中放...

1、金桔：金桔是一种旺财又旺宅的植物，金桔能结果，硕果累累，非常的喜庆，并且也有招财、旺宅的含义。可以将金桔摆放在客厅中，也可以摆放在门口，都能起到相应的作用，也能促使金桔生长良好。 2、金钱树：金钱...

1、主料：螃蟹500克，辅料：大葱150克，姜25克，调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克。2、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮...

1、凉拌黄瓜腐竹木耳。食材：黄瓜2根、腐竹2根、木耳1把、花生米1把、大蒜2个、小米辣2个、生抽2勺、陈醋1勺、盐1勺。 2、制作方法：先把黄瓜洗净，拍扁然后切成小段，装在碗中。 3、腐竹提前用清水泡软...

1、发财树：发财树的话名字就特别的好，而且符合我们中国人讨口彩的喜好，发财树的寓意也是非常吉利的，在风水里有着招财旺运的意思，这样能为家里带来财气和福气，所以发财树非常适合摆在客厅里，而且观赏性...

1、币的部首是丿、巾，拼音bì。 2、释义：货币：硬币。银币。纸币。人民币。 3、字源解说：敝，既是声旁也是形旁，表示将布扯碎。币，篆文（敝，将布扯碎）（巾，小块的丝帛），表示切割好的小块丝帛。在手工纺织的远古时代...

1、原料：牛肉、芹菜、红辣椒、大蒜、生姜、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、糖、六月鲜酱油、蚝油、植物油各适量。 2、牛肉切成粗丝，放入姜丝，蒜片，胡椒粉。切牛肉的刀法很重要，先切成片，再逆着纹路切粗丝，切...

1、准备龙虾尾，干淀粉，料酒，姜葱，盐。2、龙虾尾清理干净，剪去小的爪爪，一节节的用剪刀剪开，倒上些料酒腌制10分钟左右。3、再涂上干淀粉，放入烧热的油锅炸至成红色即可，捞出沥干油。4、锅内再下少量油，烧热...

1、准备孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段。2、羊排洗净，切成块，块的大小随你便。3、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，羊排炖得烂一点才会好吃，中途别...

1、准备牛腩，葱，姜，蒜，干辣椒，桂皮，花椒，八角，草果，陈皮，小茴香，生抽，老抽，豆瓣酱，料酒。2、牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫。3、所有材料准备好，锅内凉油放入花...