1、食材:鲤鱼1条、青葱若干、姜一块左右、盐适量、味精适量、花生油适量、淀粉适量。
2、先将鱼洗净,再将鱼切成块状,切好鱼后撒上适量的盐。
3、切好葱,将姜切成条形。
4、一切就绪后,倒入锅中100ml油左右,将鱼头先轻轻放入油锅中,可用锅铲轻轻翻动。
5、接着将鱼肉和姜倒入锅中,大约炸的几分钟后,倒入些许水,盖上锅盖,焖煮5分钟。
6、在焖煮的同时,将适量淀粉和适量的味精和着适量水搅拌均匀。
7、搅拌均匀后,将锅盖打开,在鱼上方撒上和好的淀粉水,将葱放入,焖煮一分钟后即可。
1、食材:鲤鱼1条、青葱若干、姜一块左右、盐适量、味精适量、花生油适量、淀粉适量。
2、先将鱼洗净,再将鱼切成块状,切好鱼后撒上适量的盐。
3、切好葱,将姜切成条形。
4、一切就绪后,倒入锅中100ml油左右,将鱼头先轻轻放入油锅中,可用锅铲轻轻翻动。
5、接着将鱼肉和姜倒入锅中,大约炸的几分钟后,倒入些许水,盖上锅盖,焖煮5分钟。
6、在焖煮的同时,将适量淀粉和适量的味精和着适量水搅拌均匀。
7、搅拌均匀后,将锅盖打开,在鱼上方撒上和好的淀粉水,将葱放入,焖煮一分钟后即可。
1、食材:鲤鱼1条、青葱若干、姜一块左右、盐适量、味精适量、花生油适量、淀粉适量。 2、先将鱼洗净,再将鱼切成块状,切好鱼后撒上适量的盐。 3、切好葱,将姜切成条形。 4、一切就绪后,倒入锅中100ml...
1、红烧鲫鱼要煮20分钟。2、鱼肉是比较好熟的,因此红烧的时候不需要太长,时间长了容易出现煮散的情况。做红烧鱼之前需要先把鱼肉处理一下,因为鱼肉吃起来有一定的腥味,所以可以加入料酒腌制30分钟。...
1、新鲜饺子一般煮5-8分钟左右就能熟了。2、正常情况下,如果不盖锅盖的话,新鲜饺子煮熟需要8分钟左右;如果盖上锅盖的话,新鲜饺子煮熟则需要5分钟左右。煮饺子,一般是水沸后下饺子,待所有的饺子都漂浮...
1、平菇一般开滚水煮3-5分钟即可熟透,如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可,由于平菇都比较大朵,在烹饪前可以先撕成小块。为了避免损失太多的营养和鲜味,平菇等食用菌焯水时间不宜太久,一般放入...
1、用高压锅煮花生米时间并不会太长,基本上煮8-10分钟左右就可以了,煮制太长时间的话,很有可能出现水分、营养成分流失的情况,口感也会变老。用高压锅煮花生比较简单,将花生洗干净和盐、八角、水等材...
1、正常情况下,猪肝只要煮3-5分钟左右就可以熟透了。 2、关键是要看大家如何去煮猪肝,如果将猪肝切片,是可以让猪肝更快煮熟,而整个猪肝放进水果是很难煮熟的,需要的时间也会增加,同时,不利于猪肝里面的...
1、猪腰一般煮3-4分钟。2、猪腰不宜煮太久,否则会老,口感变差,一般煮成灰白色就是熟了。猪腰腥味较重,建议煮之前一定要去腥,可以用水冲洗猪腰,猪腰走水可以有效去腥,或者用米酒也可以。若猪腰是要拿来...
1、建议水开之后再煮十分钟左右就熟了。 2、一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了,这时香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,内部的病菌和寄生虫也消灭了大半,煮太久的话容易使螺肉变硬,从而丧失...
1、食材:新鲜杨梅干600g,糖130g,盐4g。 2、将杨梅干在水里泡大约20分钟的时间,在水里加入4g的盐,晃动使盐在水中均匀地融化。 3、在锅中倒入适量的水,水量要盖过杨梅干,可以多一点水也没有关系。放入准...
1、面条一般煮6-10分钟就能煮熟。煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关,如果是手擀面的话,面条相对较粗,所以需要煮制10分钟左右,如果是超市购买的挂面,则需要煮制6分钟左右。 2、主料:面条150克、食用...