1、材料：纯瘦肉片250克、食用油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、玉米淀粉适量、姜适量。 2、纯瘦肉片加入适量盐，加入糖和生抽。 3、搅拌均匀加入适量玉米淀粉，腌制10分钟。 4、热油爆香香葱和姜末...

1、鸭肾要煮半个小时左右才能熟。2、煮的时间太短鸭胗不入味，而且鸭胗内部可能还没熟，因此煮鸭胗的时间最好控制在半个小时左右，不宜过长或者太短。3、鸭胗即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧...

1、西葫芦焯水一两分钟熟，西葫芦含水量大，炒时容易出水，往往会炒出半盘或者一盘水，就像水煮的菜一样，影响口感，所以炒西葫芦的时候进行焯水，这样的话就可以把多余的水去除。 2、从口感上看，由于焯水过后...

1、首先将白萝卜洗净。2、接着将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。3、然后将锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒...

1、煮虾时，大火3-5分钟左右，如果是中火需要煮15分钟。煮虾的时候，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样。大部分虾在煮熟之后都会变红，煮到虾颜色变红，虾肉紧实就可以了。 2、虾的挑选方法：首先是看。就...

1、海参粥。海参可以切碎做粥，在做之前要先将米粥熬好，之后再将海参放入粥中，也可以加一些盐和糖，再熬五分钟出锅。2、海参鸡蛋羹。将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养...

1、材料：面条250克，瘦猪肉160克，酸菜50克，青椒2只，花椒1汤匙，浓汤宝1小盒。2、调料：油3汤匙，白醋1汤匙，辣椒油2汤匙，盐2汤匙。3、酸菜洗净，切成细丝；青椒去蒂和籽，切成片；瘦肉洗净，也切成细丝。4、烧热锅内3汤匙...

1、速冻元宵则需要煮10分钟左右才能熟，新鲜的元宵煮7-8分钟就能熟。2、煮元宵之前先轻轻捏一下，等到锅中的水沸腾后再下锅，如果是新鲜的汤圆，煮至浮出水面即可，如果是速冻汤圆，浮出水面后要再加入一点...

1、紫菜蛋汤紫菜要煮五分钟才能熟。 2、要制作紫菜鸡蛋汤,我们首先需要将紫菜泡上十五分钟左右,让紫菜充分泡开,因为紫菜里含着很多沙。然后倒进紫菜煮大概五分钟,最后把鸡蛋搅拌倒进汤里,再轻轻...

1、青菜煮0.5-1分钟能熟。 2、青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，茎叶较为纤薄，而且比较易熟，如果用大火煮制青菜，那么煮制30秒即可，如果使用中火煮制青菜，那么煮制1分钟即可。 3、青菜原产亚...