1、鲜蚵100公克，面线70公克，葱末15公克，油葱酥10公克，地瓜粉适量，高汤500㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许。2、鲜蚵洗净沥干水份，沾裹上地瓜粉备用。3、将面线放入沸水中煮熟后捞出并摆放在碗中备用，...

1、食材配料：西瓜、白凉粉、白糖。 2、首先，把西瓜对半切开，取其中的一半出来，先将它里头的果肉掏出来，把它倒入榨汁机中，榨成果汁盛入玻璃杯中备用。 3、然后，再将多余的西瓜瓤挖干净，直到露出白色的果...

1、木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。不建议将木耳煮太长的时间，木耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，或许就会有一部分损失，影响木耳的营养价值。2、木耳是一种营养丰富...

1、食材：黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。 2、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打入...

1、食材：香菇400g、辣黄豆酱2大勺、豆瓣酱1勺、洋葱1/4个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、五香粉适量。 2、香菇洗净去蒂，葱姜蒜、洋葱都切成末。 3、锅中加多一点的油，放入...

1、准备面粉，酵母粉，葱,油,盐,糖。2、酵母粉用少许温水化开，倒入面粉中，放1汤匙糖，加入适量温水揉成面团。3、加盖或包上保鲜膜，静置温暖处发酵2倍大左右，内成蜂窝状。4、面板上铺些干面粉，取出面团，揉至...

1、准备食材。材料主要有土豆、蘑菇、半个白菜、还有一些丸子和鸡肉之类的。（一两个人不建议多放，一点差不多够吃就可以）根据喜好也可以准备点玉米、和芝麻酱、辣椒酱之类的调料。辣椒和葱姜蒜应该...

1、食材：土豆1个、鸡蛋2个、盐适量、少许面粉、少许食用油。 2、先把土豆去皮洗干净，切丝。 3、然后把土豆丝用清水洗一遍，放入碗中待用。 4、在土豆丝中放入少许的盐，拌匀，这个要根据个人喜好放，喜欢...

1、水东芥菜煮两分钟左右就熟了。2、白灼水东芥菜就是用白开水滚熟，加挑料油的做法，也是粤菜当中流行的做法。 3、准备好新鲜的水东芥菜800克左右，切叶； 4、煮开白水，把水东芥菜放进锅里滚约约二分钟，...

1、准备无皮无骨半肥瘦猪腿肉5000克，猪小肠1副，辣椒面50克，花椒面60克，胡椒面30克，盐40克，老姜50克，白糖100克，料酒30毫升，味精20克。2、将猪小肠码上粗盐反复搓洗3次，也可以用竹片轻刮去表面污物，注意不能...