1、破壳鸡蛋水开以后再煮上五分钟就熟了。
2、这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养,又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同,水开时间不一致。
3、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好,可以保证鸡蛋煮熟,这种想法也是不正确的。鸡蛋在沸水里煮超过十分钟,内部就会发生的化学变化。这时候它的蛋白质结构变得更加紧密,不容易和胃里的消化酶接触,从而变得难以消化。而且鸡蛋里的蛋氨酸经过长时间加热以后会分解出硫化物,和蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失就比较严重了。
1、破壳鸡蛋水开以后再煮上五分钟就熟了。
2、这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养,又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同,水开时间不一致。
3、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好,可以保证鸡蛋煮熟,这种想法也是不正确的。鸡蛋在沸水里煮超过十分钟,内部就会发生的化学变化。这时候它的蛋白质结构变得更加紧密,不容易和胃里的消化酶接触,从而变得难以消化。而且鸡蛋里的蛋氨酸经过长时间加热以后会分解出硫化物,和蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失就比较严重了。
1、破壳鸡蛋水开以后再煮上五分钟就熟了。2、这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养,又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同,水开时间不一致。3、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好,可以保证鸡蛋煮熟,这种想法也...
1、选用新鲜的柠檬,柠檬用盐搓一分钟。2、用清水洗净,沥干水份。3、切成薄片。4、在容器内放入一层柠檬片。5、淋上一层蜂蜜,依次放入。6、盖上密封盖,登记好日期,放入冰箱冷藏,大约4-5就可以食用了。...
1、材料:柠檬150g、白砂糖50g、蜂蜜适当。 2、做法:准备好柠檬、白糖和密封小罐。将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。 3、罐里撒一层白糖加蜂蜜。放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。 4、就这样一片柠檬,一层...
1、体征:一般情况,包括脉率、血压。内科包括心脏、肺部的听诊。外科包括甲状腺、浅表淋巴结、皮肤黏膜。神经系统包括皮肤划纹症、膝反射、跟腱反射、肌力等。、化验及其他检查,包括血、尿常规、 肝...
1、主料:鲜柠檬3个、蜂蜜500克。辅料:玻璃瓶带密封盖1个 2、鲜柠檬用食用盐均匀揉搓以除去表面蜡质,然后用清水洗净控干备用,柠檬控干水份后切薄片。 3、把洗净的玻璃瓶底部倒入一点蜂蜜,然后放入一层...
1、主料:柠檬2个、冰糖适量 2、第一步将用盐将柠檬清洗干净,玻璃瓶用开水烫过后晾干,冰糖敲碎。 3、将柠檬切薄片,一个柠檬大概能切10片左右。 4、在瓶子底布先铺一层冰糖。 5、将切好的柠檬片放到瓶...
1、碱面煮5-8分钟才熟;2、碱面可以分解淀粉中的合成蛋白,促进淀粉成分快速吸水膨胀,并且快速糊化,可以增加粥的稠度,吃起来更好吃,煮制时间缩短很多。碱面的主要成分是碳酸钠,又称苏打或者纯碱,水解之后...
1、献血者健康检查要求主要包括年龄:18-55周岁;2、体重男≥50千克,女≥45千克;血压要求正常;3、体格检查未见异常;无传染性疾病如甲肝、乙肝、丙肝、梅毒、艾滋、结核病等,无过敏性疾病、心血管疾病、呼...
1、一般海带煮10分钟左右就可以了,一般不会超过15分钟,煮得时间长了海带的营养成分会流失。2、因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时还需要注意在煮海带的时候要...
1、材料:鲈鱼1尾米酒1大匙、新鲜香茅(切段)2根、嫩姜片适量、香菜梗1把、调匀白砂糖2大匙柠檬2颗、鱼露1大匙、辣椒末1大匙、蒜末1大匙、姜末1大匙、香菜末2把。 2、鲈鱼洗净(可请鱼贩把鱼片对剖)...