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新香菇保存方法 怎么存放新鲜的香菇

1、冷藏保存:新鲜的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,应该把有伤痕的香菇去掉,再放在保鲜盒中密封起来,然后放在冰箱的冷藏室中,这样能让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时依然特别新鲜。

2、密封保存法:首先将香菇加入到不透光的瓶子或者袋子中,然后充入一些氮气来保存,这样能很好的让香菇的新陈代谢变慢,从而营养物质也不会被流失掉。


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