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皮皮虾开锅蒸多久能熟 皮皮虾开锅蒸多长时间能熟

1、一般来说,皮皮虾开锅蒸,时间以8分钟为宜。

2、如果是用高压锅的话,3-5分钟就差不多可以了,一般的蒸锅就5-8分钟。时间太短虾没熟;时间太长虾的鲜味就流失了。 在蒸皮皮虾之前,要先用淡盐水将它泡10分钟左右,这样既可以去除皮皮虾表面的杂质,又可以起到杀菌的作用,还达到了去腥的目的。


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